הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 29 דקות
- הכנה: 15 דקות
- טבח: 14 דקות
- תשואה: 12 עד 14 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 226 | קלוריות |
| 10 גרם | שמן |
| 33 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 עד 14 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 226 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 10 גרם | 12% |
| שומן רווי 5 גרם | 25% |
| כולסטרול 19 מג | 6% |
| נתרן 405 מג | 18% |
| סה"כ פחמימות 33 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 117 מג | 9% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הביסקוויטים האלה מושלמים לעונת הסתיו, אבל הם פינוק מבורך בכל עת של השנה. הפוך אותם לפני הזמן ולחמם אותם במיקרוגל לארוחת בוקר מדהימה, או להפתיע את אורחי החג שלך על ידי הגשתם יחד עם בראנץ 'משפחתי מיוחד.
אתה יכול להשתמש בתפוחים של סבתא סמית 'המוצעת או כל סוג שיש לך ביד ביסקוויטים של קינמון תפוחים טעים להפליא.
אל תהסס להוסיף קצת בייקון מתפורר לעוגיות אם תרצי.
רכיבים
- 2 1/4 כוסות קמח לכל המטרה (כ- 10 אונקיות)
- 1/3 כוס סוכר גרגיר
- 1 כף אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית מוסקט
- 1 1/2 כפית קינמון
- 5 כפות חמאה קרה (חתוכה לחתיכות קטנות)
- 3/4 כוס חלב חמאה
- כפית תמצית וניל
- 2 תפוחים בינוניים (קלופים, גרעינים וקצוצים דק, בערך 1/2 כוס)
- תערובת קרם או חלב וקמח קינמון, למילוי (לא חובה)
- לזיגוג וניל:
- 1 1/2 כוסות סוכר קונדיטורים
- 3 כפות חמאה מרוככת
- 2 עד 4 כפות מים חמים, לפי הצורך
- 1/2 כפית תמצית וניל
שלבים לעשות את זה
מרפדים תבנית עם נייר קלף או מחצלת אפייה מסיליקון. מחממים תנור לחום 425 F.
בקערה גדולה, שלבו את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, המלח, אגוז המוסקט ו -1 / 2 כפיות קינמון. בעזרת בלנדר מאפה או אצבעות, עבדו בחתיכות החמאה עד שהתערובת דומה לפירורים עדינים. מערבבים פנימה את התפוחים הקצוצים. שלב את חלב החלב וכפית וניל; מערבבים לתערובת הראשונה עד לריח של כל החומרים. תלוי בלחות מהתפוחים, יתכן שיהיה צורך במעט יותר חלב חמאה או קמח.
הופכים למשטח מקומח ולשים כמה פעמים, ממש עד שנוצר בצק רך ומגובש. טפטים לעיגול בעובי 3/4 אינץ 'וחתכו בעזרת חותכי ביסקוויטים 2 אינץ'.
מסדרים על תבנית האפייה המוכנה. אם תרצו, מברישים צמרות עם שמנת או חלב ומפזרים תערובת קינמון-סוכר. אופים 12 עד 14 דקות, עד להשחמה קלה. מצננים על מתלים.
שלבו את סוכר הקונדיטורים והחמאה; הוסף את הוניל. מקציפים פנימה את המים החמים. כמה כפיות בכל פעם, עד לקבלת תערובת אחידה טובה לטפטוף. מטפטפים מעל הביסקוויטים המקוררים.
מגישים את הביסקוויטים מצננים או מחממים אותם מעט לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- ארוחת בוקר
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
