אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
- סה"כ: 100 דקות
- הכנה: 20 דקות
- טבח: 80 דקות
- תשואה: משרת 8 עד 10
עבור צמחונים וסובלים מאלרגיות, מלית חג ההודיה היא לרוב מקור לתסכול. מה שיכול להיות צד משביע, מבושל לעתים קרובות בציפור או אחרת המיוצר עם ציר עוף, ביצים או חלב. לא מלית חלת התפוחים והשומר הזה. המתכון נשען על מרק ירקות, והוא נאפה בכוחות עצמו - מה שלא רק מקל על התחממות חוזרת, אלא שהוא גם הרבה יותר בטוח מאשר לבשל אותו בטורקיה. רוצים להפוך את זה לשוויון הזדמנויות באמת? התחל בחלות מים נטולות ביציות.
23 מתכוני מנה ראשית צמחונית וטבעונית
רכיבים
- 1 חלה כיכר גדולה (חתוכה לקוביות 3/4 אינץ ', בערך 10 כוסות)
- 1/4 כוס שמן זית כתית נוספת, בתוספת תוספת לטפטוף
- 1 בצל גדול (קצוץ)
- 4 שיני שום (קצוץ דק)
- 2 נורות בינוניות שומר (פרוס דק)
- 2 סלרי גבעולים גדולים (פרוסים)
- 2 תפוחים בינוניים (קצוצים לחתיכות אינץ ')
- 2 כפות מרווה טרייה (קצוצה דק)
- 1 לימון (מגונן)
- 2 כוסות מרק ירקות
- אופציונלי: מלח ים או כשר ופלפל שחור טרי טחון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים. מחממים תנור לחום של 350 פ '.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
משמנים תבנית אפייה בגודל 9X13 בגודל 2 אינץ 'או תבשיל תבשיל בגודל דומה (3 עד 4 רבעים).
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
שורה 2 נייר אפייה גדול ומסודר בנייר קלף. מחלקים את קוביות החלה בין ניירות האפייה.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מטפטפים את הלחם במעט שמן זית, זורקים בידיים נקיות ומורחים בצורה אחידה לשכבה יחידה. אופים, הופכים פעם-פעמיים תוך כדי הבישול, עד לייבוש וקלוי, בערך 15 עד 20 דקות. מניחים בצד להתקררות, אך השאירו את התנור דולק.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
במחבת או במחבת גדולה שמכניסים על אש בינונית-גבוהה, מחממים את השמן. מוסיפים את הבצל, השום, השומר והסלרי ומטגנים עד שהבצל רך ושקוף, בערך 5 דקות.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מוסיפים תפוח וממשיכים לטגן עד להתחמם, כ -5 דקות נוספות. מערבבים פנימה את המרווה ואת גרידת הלימון ומטגנים עד ריחני, כדקה. מסירים מהאש.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מניחים את קוביות החלה הקלות בקערה גדולה. מוסיפים את הירקות המוקפצים וזורקים למעטה.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
יוצקים את מרק הירקות בצורה אחידה על התערובת ומערבבים היטב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, אם רוצים.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
שופכים את תערובת המילוי לתבנית המוכנה ומחליקים את החלק העליון. מטפטפים מעט שמן זית.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מכסים בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש למשך 30 דקות.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
הסר בזהירות את נייר הכסף ואפה 10 עד 20 דקות נוספות, או עד שהחלק העליון זהוב, והמלית מגיעה לעקביות המועדפת עליך.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
הגישו ותיהנו!
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
טיפים
- בחרו זני תפוחים יציבים וטרטים למען הטעם הטוב ביותר. גאלה, גברת ורודה, מוטסו או פוג'י הם כולם אפשרויות טובות. מי אומר שמלית היא מנה של פעם בשנה? אם יש לך חלה שנותרה על הידיים, השתמש בה במתכון זה (זה מחצית בקלות אם אתה לא מגיש קהל - פשוט אופים בתבנית בגודל 9X9 אינץ 'או 2 ליטר). הגישו עם תפריט בהשראת חג ההודיה הכולל עוף צלוי פרסי, צ'אטני חמוציות ואגס קל תוצרת בית זה, וצד שעועית ירוקה מבושלת עם פקאן וסירופ תמרים.
תגיות מתכון:
- כשר
- תוספת
- מזרח תיכוני
- נפילה
