בובלין / Getty Images
- סה"כ: 90 דקות
- הכנה: 30 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: מגישה 6
תרנגולות משחק קרניות מתובלות בחמאה וממלאות במילוי נקניק תפוחים טעים. המלית העשירה מתעוררת עם תיבול עופות, עשבי תיבול, נקניק ותפוחים. אלה בטוחים וואו את כל האורחים בארוחת הערב הבאה שלכם.
רכיבים
- 6 עד 8 גרם נקניק חזיר בתפזורת
- 2 כוסות קוביות לחם קלוי
- 1 כוס תפוחים קצוצים
- 1/2 כוס סלרי חתוך דק
- 1/4 כוס צימוקים
- 1/3 כוס בצל קצוץ
- 3/4 כוס חמאה מומסת, מחולקת
- 5 כפות מרק עוף, מחולק
- 1/4 כפית מרווה עלים יבשים, מפוררים
- 1/4 כפית תיבול עופות
- 1/4 כפית מלח
- מקפלים פלפל
- 6 תרנגולות משחק מקורניות, בערך 1 עד 1 1/2 פאונד כל אחת
שלבים לעשות את זה
נקניקיות חומות היטב ואז מסננים שומן. מוסיפים קוביות לחם, תפוחים, סלרי, צימוקים, בצל, 1/4 כוס החמאה המומסת, 2 כפות מרק העוף, מרווה, תיבול עופות ומלח; לערבב היטב.
בכוס או בנפרד נשלב 1/2 כוס חמאה מומסת ו -3 כפות מרק עוף. מניחים בצד לשימוש לבילוי.
ממלאים קלות תרנגולות קורניות בתערובת רוטב; סוגרים את הפתחים עם שיפודים. מניחים תרנגולות במחבת צלייה גדולה; אופים בחום של 400 מעלות למשך שעה, או עד שהתרנגולות בקורניש רגישות. מחטבים תרנגולות מקורניות מדי פעם עם שרידי מרגרינה ומשולב עוף משולב.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- מנה ראשונה
- דרומית
- ארוחת ערב משפחתית
