מתכון עוגת תבלינים תפוחים

בריאן חגיווארה / גטי אימג'ס

סה"כ: 60 דקות
הכנה: 20 דקות
לבשל: 40 דקות
תשואה: עוגה אחת (12 מנות)

18 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
289	קלוריות
11g	שמן
37 גרם	פחמימות
11g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: עוגה אחת (12 מנות)
כמות למנה
קלוריות	289
% ערך יומי*
סה"כ שומן 11 גרם	14%
שומן רווי 6 גרם	29%
כולסטרול 97 מג	32%
נתרן 679 מג	30%
סה"כ פחמימות 37 גרם	14%
סיבים תזונתיים 1 גרם	5%
חלבון 11 גרם
סידן 181 מג	14%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

להלן מתכון סתיו טעים לעוגת תבלינים תפוחים. כפי שמשתמע מהשם, עוגת התבלינים בטוחה באופן מסורתי עם מגוון תבלינים הכוללים קינמון, ציפורן, תבלינים, זנגביל ואגוז מוסקט.

עוגת תפוחים היא קינוח פופולרי המיוצר עם המרכיב העיקרי בתפוחים. עוגה כזו מיוצרת בתהליך פרוסת הפרי המתוק הזה להוסיף ניחוח לבסיס עוגה רגיל. עוגות תפוחים מסורתיות, כמו עוגת תבלינים תפוחים לעיל, עוברות צעד נוסף קדימה על ידי הכללת תבלינים שונים כמו אגוז מוסקט או קינמון המעניקים טעם ייחודי. בתוספת תבלינים, הבלילה יכולה להיות מלווה באגוזים מרוסקים, כשהפופולרי ביותר הוא אגוזי מלך ושקדים.

עוגת תפוחים דורסט, עוגת תפוחים דבון ועוגת תפוחים סומרסט הם צורות מסורתיות של עוגה זו, בהתאמה מדורסט, דבון וסומרסט, אנגליה. הם עשויים לכלול מיצי תפוחים המקומיים במדינות אלה כחלק מהמתכונים שלהם אך אינם נחוצים.

תפוחים משמשים גם בעוגות אחרות, כולל עוגת שוקולד, שם החזקת המים שלהם יכולה לעזור לעוגה יבשה בדרך כלל להישאר לחה. במקרה זה, הם עשויים להיות יבשים או טריים.

עוגת תבלינים זו, המשתמשת בשלושה מאותם תבלינים, כוללת גם תפוחים, ומכאן השם עוגת תבלינים תפוחים, והיא נהדרת למסיבת קיץ או סתיו.