המתכון המפורסם של דבש ברביקיו של אפלבי

אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

• סה"כ: 4 שעות 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 4 שעות
• תשואה: 6 מנות

30 דירוגים הוסף תגובה

זה המתכון לריבלטים המפורסמים של אפל. זה דורש צלייה (או שללייה) של הצלעות, ואז אידוין כדי שיהיה רך. זה לוקח כמה שעות כדי להפוך אותם, אך מכיוון שהם מאטים קיטור בתנור במשך זמן רב, זוהי בחירה נהדרת עבור מנת מסיבות.

רכיבים

• קצות צלעות חזיר (או רצועות צלעות) 2 קילו
• מלח לטעימה)
• פלפל שחור (לפי הטעם)
• 2 שיני שום (טחון)
• 1 כוס מים (להוסיף עוד אם זה מתאדה במהלך הבישול)
• 1 כף עשן נוזלי
• 2 כוסות רוטב ברביקיו

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

מחממים גריל לחום בינוני.



אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

מתבלים צלעות במלח, פלפל ושום.



אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

מניחים על הגריל וצוררים מכל צד. המשך בגריל עד שהצלעות כמעט סיימו.



אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

מניחים צלעות בתבנית טיגון על מתלה. מלאו את תחתית התבנית במים ובעשן נוזלי.



אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

סוגרים את התבנית או מכסים אותה לאטימה. מכניסים לתנור לחום 275 מעלות צלזיוס למשך שעתיים עד 4 שעות. ככל שתעזוב אותם, הם יהיו רכים יותר.



אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

מברישים עם הרבה רוטב ברביקיו מחומם ממש לפני ההגשה.



אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

התאם עם בחירת הצדדים שלך ותיהנה!



אוכלים האשוחית / ויקטוריה היידט

עשרת הרטבים הטובים ביותר למנגל

תגיות מתכון:

• מנגל בקר
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!