פרופיל ליקר דבש של ברנג'גר ודבש

תוכן עניינים:

תמונות Getty / לכידת זיכרונות

Bärenjäger הוא ליקר בטעם דבש המיוצר בגרמניה. זהו תערובת של וודקה, דבש מחצי האי יוקטן במקסיקו ושאר מרכיבים טבעיים "סודיים".

ליקר זה יש היסטוריה עשירה. זה התפתח כ- "ירח" דמוי כריש בקרב "ברנג'אגרס", או ציידי דובים, של אירופה של ימי הביניים. עד המאה ה -15. מבשלות "מסקינס" אלה נוצרו על ידי אנשים רבים. זה היה בערך באותה תקופה שהחברת Tuecke & Koenig Bear Trap Company הציגה את ה- Bärenfang הראשון שהופק באופן מסחרי, Bärenjäger. החברה קיימת מאז והיא בבעלות שוורצה ושליכטה.

איור: לארה אנטל. © האשוחית, 2019

עובדות Bärenjäger

ליקר בטעם דבש עם בסיס וודקה, בטעם דבש ומרכיבים טבעיים אחרים מיובא על ידי סידני פרנק ייבוא Co, Inc35% אלק / נפח (70 הוכחה) קמעונאות תמורת כ- $ 28/750 מ"ל בקבוק