ברוס מקינטוש / גטי אימג'ס
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 1-1 / 2 קילוגרם. פילה (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 297 | קלוריות |
| 22 גרם | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 14 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1-1 / 2 ק"ג. פילה (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 297 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 22 גרם | 28% |
| שומן רווי 7 גרם | 37% |
| כולסטרול 57 מג | 19% |
| נתרן 937 מג | 41% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 14 גרם | |
| סידן 53 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון זה לסוליה אפויה במנגו ניתן להכין עם פירות אחרים שהם גם מתוקים וגם חמצמצים. שקול להשתמש במשמשים, אפרסקים או נקטרינות אם אינך מצליח למצוא מנגו בשל.
רכיבים
- 1 כף. רוטב סויה
- 1 שן שום (טחון)
- 1-1 / 2 פאונד. פילה בלעדי
- 1 כוס מנגו קצוץ, אפרסקים או נקטרינות
- 1 כפית. שורש זנגביל מגורד
- 2 כפות. מיץ לימון
- 1 כפית. סוכר
- 1/4 כפית. מלח
- מקפים פלפל לבן
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור ל 375 F. מניחים פילה בשכבה אחת בתבנית זכוכית. מערבבים רוטב סויה עם שום ומורחים על דגים.
מכסים ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות למרינה.
שלב מנגו, ג'ינג'ר, מיץ לימון, ומלח ופלפל. מורחים את התערובת הזו בצורה אחידה על הדג ואופים 10 עד 12 דקות, או עד שהדגים מתקלפים בקלות כאשר נבדקים בעזרת מזלג.
תגיות מתכון:
- אפרסק
- סולייה אפויה
- ארוחת ערב
- אמריקאי
