מתכון טיליה אפוי עם חמאת שום

האשוחית

סה"כ: 20 דקות
הכנה: 5 דקות
לבשל: 15 דקות
תשואה: עושה 3 עד 4 מנות

תג עורך 89 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
264	קלוריות
7g	שמן
11g	פחמימות
38 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: עושה 3 עד 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	264
% ערך יומי*
סה"כ שומן 7 גרם	9%
שומן רווי 4 גרם	19%
כולסטרול 111 מג	37%
נתרן 428 מג	19%
סה"כ פחמימות 11 גרם	4%
סיבים תזונתיים 1 גרם	3%
חלבון 38 גרם
סידן 84 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון טילפיה זה הוא בחירה מצוינת לתזונה דלת פחמימות. לצורך העניין, זו בחירה בריאה לא משנה באיזו תזונה תעקוב. תערובת השום והעשב הפשוטה טעמים את הדגים בצורה מושלמת, ולמנה לוקח רק דקות להכין ולאפות.

כדי לשמור על הארוחה דלה בפחמימות, הגישו את הטילפיה עם כרובית מחית ואת הברוקולי הפשוט הזה עם שום. או מגישים את פילה הדגים עם צלחת אורז או תפוחי אדמה קלויים ושעועית ירוקה מאודה.

מתכון טילפיה זה מאפשר כ -4 גרם דגים מבושלים לאדם. הכפלו את המתכון למנות גדולות יותר או יותר לאורחי ארוחת ערב. פילה טילפיה בן 6 אונקיות יניב כ -4 עד 5 גרם דגים מבושלים.

רכיבים

2 כפות חמאה
2 שיני שום (טחון דק)
מקפים פלפל שחור טרי טחון
מקפים מלח
קורט עשב שמיר (או פטרוזיליה) מיובש
מקש פפריקה
4 פילה טיליה (6 אונקיות)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

האשוחית

בסיר מערבבים את החמאה, השום הטחון, הפלפל, המלח, עשב השמיר והפפריקה. מחממים על אש נמוכה עד להמסת החמאה ומתחיל להתבשל.

האשוחית

מורידים מהאש ומניחים בצד.

מברישים מעט מתערובת החמאה בתחתית תבנית אפייה רדודה (תבנית קו עם נייר כסף, אם רוצים) ואז מניחים פילה טיליה על שטח החמאה.

האשוחית

מברישים את החלק העליון של כל פילה טיליה בתערובת החמאה המתובלת.

האשוחית

אופים בחום של 350 מעלות למשך 12 עד 15 דקות, עד שהוא מתקלף ונפרד בקלות בעזרת מזלג.

האשוחית

תהנה!

טיפים

מבשלים דגים לטמפרטורה של 145F או עד שהבשר אטום ומתקלף בקלות בעזרת מזלג. אם אינכם מגישים את הדג מיד, השמרו אותו בחום בתנור בחום של 200 מעלות או במגירה מחממת. כדי להפחית את הבעיה של דגים מתנפחים ולהתפרק, בישלו אותו במנות אפייה בודדות של au gratin שתוכלו להגיש ליד השולחן.

תגיות מתכון: