צילום: דיאנה ראטריי
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: מגישה 4
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 310 | קלוריות |
| 19 גרם | שמן |
| 23 גרם | פחמימות |
| 13 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 4 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 310 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 19 גרם | 24% |
| שומן רווי 7 גרם | 34% |
| כולסטרול 29 מג | 10% |
| נתרן 873 מג | 38% |
| סה"כ פחמימות 23 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 13% |
| חלבון 13 גרם | |
| סידן 306 מג | 24% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
זוהי פיצה בסיסית המיוצרת עם בצק תוצרת בית ומספר הצעות לכיסוי.
היו יצירתיים עם תוספות לפיצה זו - השתמשו בתוספות הירקות והבשר המועדפות עליכם, או ערבבו את הגבינה.
שילוב של פרובולונה ומוצרלה או צ'דר ומוצרלה הם אפשרויות מצוינות.
רכיבים
- לבצק:
- חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים (בערך 2 כפיות)
- 1 כוס מים (חמים)
- כפית סוכר
- 2 כפות שמן זית
- 2 1/2 כוסות קמח לכל המטרה
- 1 קורט מלח
- לציפוי:
- 1 פח / 8 גרם רוטב עגבניות
- אופציונלי: בשר בקר טחון שחום או נקניק איטלקי, שבור
- 1 פטריות פחית (פרוסות, סחוטות)
- אופציונלי: פלפל ירוק ובצל חתוכים דק
- 1/2 כוס גבינת פרמזן (מגורדת)
- 1 עד 2 כוסות גבינת מוצרלה (או תערובת של מוצרלה וצ'דר, גרוסות)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים את התנור ל -400 F.
מוסיפים שמרים למים ומערבבים עד להמסה. מוסיפים סוכר, שמן, קמח ומלח. הניחו קערת ערבוב מלאה בבצק במים חמים למשך 5 דקות להתפחה. טפו בצק על תבנית פיצה משומנת היטב או על גיליון עוגיות.
תוספות שכבה על הבצק לפי הסדר הרשום.
אופים בתנור שחומם מראש כ 20 דקות, או עד שהקרום משחים.
אתה יכול גם אוהב
מתכון לפיצה של בירה ובזיליקום
תגיות מתכון:
- מוצרלה
- פיצה בסיסית
- ארוחת ערב
- אמריקאי
