פגי טרובברידג 'פיליפונה
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 6 עד 12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 87 | קלוריות |
| 7g | שמן |
| 3g | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 עד 12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 87 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 7 גרם | 9% |
| שומן רווי 4 גרם | 21% |
| כולסטרול 19 מג | 6% |
| נתרן 128 מג | 6% |
| סה"כ פחמימות 3 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 67 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
לחם שום עולה למישור חדש לחלוטין עם מתכון לחם החוף הזה, מתאבן מסעדה פופולרי בדרום פלורידה. זה רק לחם שום מסורתי ועליו עגבניות קצוצות, גבינה כחולה, עירית ומוצרלה. ידוע על אנשים שמכינים ארוחה מתוך לחם חוף. זה דומה לפיצה של לחם צרפתי חסר צלוח וממכר למדי.
רכיבים
- 1 כיכר ארוכה (בערך 3 רגל) לחם צרפתי (חתוך לשלושה חלקים ואז פרוס לחצי)
- 4 כפות חמאה (מומסת)
- אבקת בצל (לפי הטעם)
- אבקת שום (לפי הטעם)
- 1/2 כוס גבינה כחולה מפוררת או גבינת גורונזולה
- 1 כוס עגבניות טריות (זרעים, חתוכים לקוביות)
- 2 כפות עירית טרייה (קצוצה, עשויה להחליף בצל ירוק פרוס דק עם צמרות)
- 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
- 1 כף פטרוזיליה טרייה (קצוצה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום 425 F. מרווים נייר אפיה בנייר כסף או נייר קלף שאינם מקלות.
מברישים צדדים של לחם צרפתי בחמאה מומסת. מפזרים קלות אבקת בצל ואבקת שום. מכניסים גבינה כחולה או גבינת גורגונזולה, עגבניות, עירית או בצל ירוק, מוצרלה ופטרוזיליה.
אופים כ-10 עד 15 דקות, עד שהלחם פריך מבחוץ והחלק העליון נמס ופשוט מתחיל להזהיב.
הגישו כמנה למנה ראשונה או הגישו אותה כליווי לארוחת ספגטי קלאסית או לכל מנת פסטה אחרת כמו לינגווין עם רוטב צדפות.
תהנה!
טיפ
- לחם צרפתי יכול להחליף לחם איטלקי או כל לחם לבן פריך אחר. הכמויות משוערות, אז אל תהסס פשוט לבצע את השיטה בה אתה משתמש עם הלחם האהוב עליך בעת הכנת לחם שום.
תגיות מתכון:
- מוצרלה
- מתאבן
- אמריקאי
- נפילה
