רטבי הברביקיו גורמה הטובים ביותר לצלייה טעימה

דמיין / תמונות Getty

רטבי ברביקיו מהשורה הראשונה הם קיצורי דרך בטוחים לברביקיו טעים ומרוח שפתיים. בין אם אתה טהרני ברביקיו שמוקדש לסגנון אזורי או שאתה אוהב לערבב דברים כשאתה מדליק את הגריל, תמצא כאן את הרוטב האידיאלי שלך. בשום סדר מיוחד, הנה רטבי ברביקיו המובילים ברשימה הטעימה.

• רוטב ברביקיו תפוחים אמריקאי

  רוטב ברביקיו מיקרו אצווה זה חייב את טעמו המסקרן לתפוחים ווארט של וושינגטון, סוכר חום ותבלינים. ישנם כמה רטבים אחרים בקו האמריקאי שווה לטעום, מ- KC Pitmaster ומחרדל מעושן ועד פטל אדום צפון-מערבי. הם טבעיים ונטולי גלוטן. קנו אונליין ב- amazon.com.

• ברביקיו SFQ

  רוטב ברביקיו SFQ מלאכותי נולד מתוך ניסוי מחשבה טעים: אם לסן פרנסיסקו הייתה מסורת ברביקיו, מה היה הולך ברוטב? המייסד מישל מנפרדי, יחד עם הבעל ג'ון מיצביץ ', הושמדו על מרכיבי סן פרן האיקוניים - חשבו קפה, שוקולד, יין אדום (כחומץ מיושן אלון) ותבליני כור היתוך - לרוטב הברביקיו שלה. זה היה כל כך טוב, שהיא בסופו של דבר הציתה אותה; הצלחות שוק האיכרים של SFQ הנחיתו אותו בחנויות מתמחות מקומיות, אך כעת הוא נמכר רק באינטרנט. אתה יכול להשיג את זה באופן מקוון ב sfqinfo.blogspot.com.

• רוטבי עצם רוטב ברביקיו

  הנה עוד רוטב עם סיפור אחורי מגניב. שני מנתחים אורטופדיים נפגשו לפני מספר עשורים והתקשרו ביניהם בגלל האינטרסים הקולינריים ההדדיים שלהם. הם יצאו ליצור את רוטב הברביקיו האולטימטיבי שתוכלו ליהנות ממנו עם המשפחה והחברים. אבל בזכות עוגיות לגיוס כספים לקבוצת הכדורגל של הבת, הרוטב שלהם זכה לקהל רחב יותר. אז הרופאים הטובים עשו את הצעד והתחילו לבקבב את רטבי הברביקיו המקוריים, המתוקים והמתובלים והקרולינה בולד שלהם ואת תערובת התבלינים שלהם, ורופאי העצמות נולדו. הם הוסיפו מאז חום בראזן ותפוח של יצחק לתור רוטב הברביקיו שלהם. כל הרטבים נקיים מחומרים משמרים, טעמים מלאכותיים, צביעה, סירופ תירס או סירופ תירס גבוה פרוקטוז. קנו באופן מקוון באתר bonedoctorsbbq.com.

• רטבי ברביקיו של משק תימנים פראיים

  לא משנה העדפת המנגל שלכם, סביר להניח שתמצאו רוטב ברביקיו Wild Thymes שמתאים לטעמכם. הרטבים המקוריים והחמים משתלבים בסגנון קנזס סיטי וטקסס, ואילו Whistlin 'Dixie של Mama ללא גלוטן הוא רוטב מבוסס חרדל בהשראת ברביקיו בסגנון דרום קרוליינה. הטעמים של מקסיקו, תאילנד ומרוקו מעניקים כשרון בינלאומי לשאר הרטבים בתור. קנו תימנים פראיים באופן מקוון באתר wildthymes.com.

• רוטב עצם Suckin

  רוטב ברביקיו זה מתוק, מתובל ומעושן, מקבל את טעמו הנועז והמאוזן ממרכיבים טבעיים הכוללים עגבניות, חומץ סיידר, מולסה, דבש, חרדל, חזרת, עשן היקורי טבעי ותבלינים. זה אמין, והכי טוב, קל למדי למצוא בחנויות מתמחות ובמוצרי מזון בפריסה ארצית. זה ללא גלוטן וכשר. קנו באופן מקוון באתר boneuckin.com.

• רוטב Slatherin 'של המותג

  אננס מעניק טעם רך מתוק יוצא דופן לרוטב הטבעי והכל-שימושי הזה. יתכן שהוא לא פותח במיוחד לצלייה, אבל תערובת העגבניות, הדבש והתבלינים היא התאמה טבעית להקצפה על בשר בקר, עוף וחזיר. רוטב זה ללא גלוטן ואינו מכיל צבעי טעם וטעמים מלאכותיים, ללא סירופ תירס עתיר פרוקטוז או חומרים משמרים. קנו באופן מקוון ב- slatheriton.com.

• שלושה רוטבי ברביקיו לתחרות חזירים קטנים

  אם זה ברביקיו של קנזס סיטי הקלאסי שאתה חושק בו, אז רוטב מנגל לשלושה חזירים קטנים שייך למזווה שלך ועל כל מה שאתה זורק על הגריל שלך. הרוטב עטור הפרסים המרוויח זכה לביקורת של 5 כוכבים מהמדריך לברביקיו ומגריל דריק רישס. זה ללא גלוטן. מצא אותו באופן מקוון ב- amazon.com.

• מחוץ לרוטב ברביקיו בפארק

  ג'ינג'ר טרי מוסיף בעיטה מבורכת לרטבי ברביקיו עטור הפרסים בסגנון קרוליינה, עטור הפרסים בסגנון קרוליינה, המיוצרים עם קטשופ אורגני, סוכר חום, מולסה, חרדל חום, ג'ינג'ר ופלפלי צ'ילי. החמאה מעורכת את הרוטב הרגיל, ואילו גרסת ה- Hot & Spicy ללא חלב מקבלת חום נוסף מפלפלי צ'ילי וחרדל פיקנטי. כל הזנים נטולי גלוטן ואינם מכילים סירופ תירס עתיר פרוקטוז או צבעים או טעמים מלאכותיים. אבל באופן מקוון באתר outtathepark.com.

• רוטב תרבות קיו

  אם אתם מחפשים משהו קצת אחר, רטבי הברביקיו מונעי השף של קיו תרבות עשויים להיות רק הכרטיס. הרטבים הקטנים הקטנים מקבלים את השראת הטעם שלהם ממסעותיו של היוצר ווין טוהי ברחבי ארה"ב והקריביים. היצירות שלו הן שילוב של סגנונות ברביקיו אזוריים מבושרים וניסויים קולינריים, כך שתמצאו רימון ג'לפנו, משמש חבנורו רום ודובדבן בורבון לצד הצעות מסורתיות יותר כמו חומץ צפון קרוליינה ורטבים בסגנון טקסס. קנו באופן מקוון באתר cueculture.com.

• רוטב ברביקיו בוץ גדול

  רוטב ברביקיו ביץ בוץ מגיע ברוטב מקורי, חם, X-Tra חם, ללא בוץ, וחכה לו, חמוציות. הגרסאות המקוריות והחמות יותר כולן מתוקות וקשורות, עם דרגות חום הולכות וגוברות. חמוציות, כפי שניתן לנחש, מתוקה יותר משלושת האחרות ובעלת אווירה פירותית. רטבי ברביקיו גדולים של בוץ, כולם מיוצרים בקבוצות קטנות במפרק ברביקיו זעיר בוויסקונסין. זה לא מונע מהם לזכות בפרסים ולקבל גמלים מביקורות. הזמינו את Big Butz באופן מקוון ב bigbutzbbqsauce.net.