מתכון סלט שעועית שחורה ואורז

סלט אורז ועועית שחורה. דיאנה ראטריי

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 0 דקות
• תשואה: 4 עד 6 מנות

10 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
475	קלוריות
9 גרם	שמן
81 גרם	פחמימות
19 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 עד 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	475
% ערך יומי*
סה"כ שומן 9 גרם	12%
שומן רווי 1 גרם	7%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 19 מג	1%
סה"כ פחמימות 81 גרם	29%
סיבים תזונתיים 17 גרם	60%
חלבון 19 גרם
סידן 145 מג	11%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

סלט אורז זה מיוצר בכמות נדיבה של ירקות טריים קצוצים וקטניות שחורות. רוטב מיץ הליים הוא שילוב פשוט, והוא מעניק לסלט טעם נהדר.

אל תהסס להוסיף לסלט כ -1 / 2 כוס גרעיני תירס מבושלים לקבלת צבע וטעם נוספים.

"זה היה מדהים! לקחתי אותו לקנקן ומעולם לא ראיתי מנה של אוכל נעלמת כל כך מהר! ביקורות נלהבות!" אדריאן

רכיבים

• 1 שעועית שחורה / 15 גרם שעועית שחורה (סחוטה ושטיפה)
• 2 כוסות אורז ארוך (מבושל ומצונן)
• 1 פלפל ירוק ירוק (קצוץ דק)
• 1/2 פלפל אדום אדום (קצוץ דק)
• 1 עגבנייה (זרעים וקצוצים)
• 2-3 בצל ירוק (קצוץ דק)
• 3 כפות שמן זית כתית
• 2 כפות מיץ ליים
• 1/2 כפית חרדל דיז'ון
• 1/2 כפית סוכר
• 1/4 כפית כמון
• 1/4 כפית פלפל שחור
• מקשטים: פטרוזיליה או כוסברה טריים קצוצים

שלבים לעשות את זה

בקערת הגשה, שלבו את השעועית השחורה עם האורז המבושל קר, פלפלים ירוקים ואדומים, עגבנייה קצוצה ובצל ירוק קצוץ.

בקערה קטנה להקציף יחד את שמן הזית, מיץ הליים, חרדל דיז'ון, סוכר, כמון ופלפל.

מוסיפים את תערובת ההלבשה לשעועית ואורז ומערבבים בעדינות למרכיבים תערובתיים.

מקשטים בפטרוזיליה או כוסברה טרייה קצוצה. מכסים ושומרים במקרר עד לצינון יסודי.

לזרוק ולהגיש.

וריאציות

הוסף לסלט כ -1 / 2 כוס תירס גרעין שלם יחד עם השעועית השחורה.

הוסף לסלט עם הירקות כמה כפות כוסברה טרייה קצוצה.

מגישים את הסלט על טריזי אבוקדו טריים.

החלף את הבצל הירוק בשלוש כפות בצל סגול קצוץ דק.

אתה יכול גם אוהב

סלט שעועית שחורה ותירס של טקס-מקס

סלט קייג'ון רייס קלאסי

סלט ירקות ואורז קצוצים עם רוטב לימון

תגיות מתכון:

• אורז
• ארוחת צהריים
• דרומית
• קיץ

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!