Lew רוברטסון / StockFood Creative / Getty Images
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 1 משקה (1 מנה)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 146 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנה: 1 משקה (1 מנה) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 146 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 14 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 14 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
משקה הבירה השחור והכחול הוא וריאציה ספציפית למותג של השחור והשזוף. במקום אייל חיוור, ירח כחול הוא השכבה שמתחת לגינס. קל מאוד להכין ואחד ממשקאות הבירה בשכבות הטובות ביותר למתחילים.
ירח כחול הוא Witbier (בירה חיטה) ידועה מאוד בסגנון בלגי, עם תו הדרים מרענן והיא תוססת במיוחד, וזו הסיבה שזו בחירה פופולרית לקיץ. זהו ניגודיות מוחלטת למתחם האירי האפל והיבש. אם חיפשתם דרך ליהנות מגינס בימים חמים, זו בהחלט אפשרות טובה והאופן בו שתי הבירות מתחתנות באותן לגימות אמצעיות היא הפתעה נחמדה מאוד.
רכיבים
- 6 גרם באר ירח כחול
- 6 גרם גינס סטאוט
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שופכים את הירח הכחול לכוס ליטר וממלאים אותו עד למחצית הדרך.
צף את הגינס למעלה כדי למלא את הכוס, על ידי שופכת אותה באטיות על כף בר (או כף שחורה ושזופה) מעל הירח הכחול.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- על ברים רבים יש הברגה עם כף שחורה ושיזוף המחוברת לשפוך את הגינס. אבל אם אתה שופך בבית כף בר (או כפית שולחן רגילה) תעבוד, המפתח לשכבות הוא להאט את השופכה. וודא שהבירה שלך בטמפרטורת ההגשה הרצויה לך לפני שאתה מוזג. משתמש בכוס ליטר חלבית יעזור לשמור על המשקה קר גם כן.
גרסאות מתכון
שתי הבירות הספציפיות הללו כמעט באופן טבעי רוצים ליצור שכבות. עם זאת, זה לא מובטח אם אתה מחליף מותגים. בניגוד למשקאות חריפים שיש להם כוח משיכה ספציפי כללי לסגנונות השונים, בירה מאותו סגנון יכולה להשתנות בצפיפות מבירה למבנה אחר.
- אם אתם חושבים להחליף את הבירה ורוצים לברר אם זה יעבוד לפני המזיגה, לאתר הפרפקט שחור וטאן עשוי להיות התשובה. הקטע "גינס למעלה" מלא בשילובי בירה נבדקים המשתכבים בצורה נפלאה כמו שחור וכחול. ניתן גם לקחת את השחור והכחול לשלב הבא ולמזוג שלוש שכבות בירה. שילוב מוכח אחד (על פי אתר זה) הוא בלגיה החדשה 1554 השחור השחור בתחתית, הירח הכחול באמצע וגינס מלמעלה. לשם כך, תחלק את כוס הפינט לשליש כשאתה שופך.
כמה חזק שחור וכחול?
תכולת האלכוהול של כל משקה בירה שכבתי תהיה הממוצע של שתי הבירות. אין שום דילול או מרכיבים אחרים לדאוג להם, ולכן המתמטיקה קלה. במתכון זה, ירח כחול הוא בירה של ABV של 5.4 אחוזים, וגינס היא 4.2 אחוז ABV, מה שהופך את השחור והכחול ל -4.8 אחוז ABV.
תגיות מתכון:
- בירה
- חטיף
- אמריקאי
- מפלגה
