גבינה בגריל חברתית
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: המבורגר 1
רוטב בירה גבינה כחולה עשירה ומסובכת, בצל סגול בגריל, עגבניות ירושה, בזיליקום טרי ומאיו מתוק וחריף על גלילי קייזר בצל של CBC אולי נראה כמו משהו שהייתם מזמינים במסעדה, אבל לא! אתה יכול ליהנות מהזכות הזו בנוחות הבית שלך.
רכיבים
- לרוטב גבינת בירה
- 1 כף חמאה
- 1 כף קמח
- 1 כוס בירה
- 2 כפות גבינה כחולה
- 2 כפות צ'דר
- אופציונלי: מותק
- עבור בורגר הגבינות הכחולות
- גליל בצל CBC 1
- דשא של 1/3 קילו האכיל בקר טחון
- 1/2 כפית מנה כשרה
- 2 כפות מאיו מתוק וחריף (מערבבים 2 כפות מאיו עם תערובת התיבול של החום המתוק של Captain Food)
- 2 כפות עגבניות שרי ירושות (חתוכות לקוביות)
- 3 פרוסות בצל סגול (בגריל)
- כמה עלי בזיליקום
- 1/2 כף רוטב בירה גבינה כחולה
שלבים לעשות את זה
לרוטב גבינת בירה
אסוף את החומרים.
בסיר קטן מכינים רוקס עם החמאה והקמח, מבשלים עד שהקמח מתבשל ואז מוסיפים פנימה את הבירה ומקציפים. ברגע שהוא מסמיך, מוסיפים פנימה את הגבינה הכחולה, הצ'דר ומערבבים. אם חזק מדי, הוסף מעט דבש. מתבלים לפי הטעם.
עבור בורגר הגבינות הכחולות
יוצרים קציצה עם הבשר ומפזרים מלח מכל הצדדים. גריל את ההמבורגר על אש גבוהה עד שתגיע לאלילות הרצויה לך. אם אין לכם גריל, תוכלו לעשות זאת לחלוטין במחבת ברזל יצוק עם מעט חמאה. בסיום, הניחו את ההמבורגר בצד.
בינתיים, כוסית את הלחמניות שלך ומריחה מעט מאיו על כל מחצית. הוסף את ההמבורגר המבושל, אחר כך את רוטב הבירה הגבינה הכחולה, הבצל האדום, העגבניות, הבזיליקום, ואז את החצי השני של הלחמנייה המאויו. מגישים מייד.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- קיץ
