למדו כיצד להכין 20

מייקל מלר / EyeEm / Getty Images

• סה"כ: 20 דקות
• הכנה: 5 דקות
• לבשל: 15 דקות
• תשואה: 4 מנות (4 מנות)

41 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
241	קלוריות
6 גרם	שמן
40 גרם	פחמימות
7g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות (4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	241
% ערך יומי*
סה"כ שומן 6 גרם	7%
שומן רווי 3 גרם	16%
כולסטרול 17 מג	6%
נתרן 148 מג	6%
סה"כ פחמימות 40 גרם	15%
סיבים תזונתיים 1 גרם	2%
חלבון 7 גרם
סידן 195 מג	15%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

אוכל נוחות אהוב ביותר שמשתרע על פני תרבויות הוא פודינג אורז וניל שמנת, אותו ניתן להגיש חם או קר. בעוד שמרכיבי פודינג אורז משתנים בהתאם למתכון, נראה שנשאר קבוע הוא השימוש באורז, סוג כלשהו של ממתיק וחלב או מים. מה שמשתנה לעתים קרובות הוא שכמה פודינג אורז נאפה ואחרים מבושלים על הכיריים (כמו זה). וריאציה נוספת מתרחשת בתוספות ― כמו צימוקים ופירות יבשים אחרים.

המתכון הקל הזה מבושל על הכיריים ומוכן תוך פחות מעשרים דקות. זה טעים בפני עצמו או שתוכלו להקפיץ אותו עם מעט שמנת או פרי צנחן ומפזרים קינמון.

רכיבים

• 2 3/4 כוסות חלב (שלם)
• כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אורז (גרגר קצר)
• 1/4 כוס סוכר
• 1/2 לימון (גרידה)
• 1 קורט מלח
• מקשטים: צובט קינמון טחון

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מניחים את החלב בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים תמצית וניל ומערבבים.

ברגע שהחלב מתחיל לאדות, מפזרים פנימה את האורז ומערבבים בעדינות בעזרת כף עץ. מגבירים מעט את החום ומבשלים 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם.

ברגע שגרגרי האורז מתחילים להתנפח, מניחים מכסה על הסיר ומנמיכים את האש. שים עין על האורז ומערבבים מדי פעם במשך 5 עד 7 דקות.

לאחר שהאורז מבושל, הסירו את הסיר מהאש והוסיפו את הסוכר, גרידת הלימון וקורט מלח. מערבבים בעדינות וטועמים. הוסף עוד קצת סוכר במידת הצורך.

מגישים חם, בטמפרטורת החדר או צונן. מפזרים קינמון רגע לפני ההגשה.

מקורות פודינג אורז

להלן מספר עובדות שאולי אינך יודע על פודינג אורז:

שורשי פודינג האורז מתוארכים לעציץ התבואה (מרק או תבשיל עבה) שנעשו בימי קדם במזרח התיכון.

פודינג אורז היה קינוח פופולרי בתקופתו של שייקספיר. שייקספיר עצמו מזכיר פודינג אורז כחלק מחגיגה חגיגית בסיפור סיפור חורף, חוק הרביעי.

מזה זמן רב פודינג אורז נקשר לתזונה טובה ולעיכול קל.

פודינג אורז הוזכר לראשונה בטקסטים רפואיים, ולא בספרי בישול.

פודינג אורז הומלץ לאנשים בכל הגילאים הסובלים ממחלות בטן.

תגיות מתכון:

• פודינג
• קינוח
• אמריקאי
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!