איך זרעים ואוכלים רימון

הספרד / מולי ווטסון

אתה יכול למצוא המון מדריכים מטורפים שאומרים לך להפריד גרעיני רימון מהמית והקרום בקערת מים, אבל אף אחד מהשטויות האלה לא נחוץ. אכילת רימון זה קל ודי מהיר בתכנית הדברים ברגע שתשיג את זה. פשוט עקוב אחר ההוראות הפשוטות כאן ותאכל זרעי רימון תוך זמן קצר.

צפו עכשיו: הדרך הטובה ביותר לגזור פתיחת רימון

• התחל עם רימונים טריים

  

  הספרד / מולי ווטסון

  חפש רימונים שמנמנים ומעוגלים. הם מתייבשים בזמן שהם מאוחסנים, ודגימות ישנות יותר החלו להתכווץ מעט כשהעור הסמיך מתחיל להיסגר על הזרעים. רימונים צריכים להרגיש כבדים בגודלם ולהיות נקיים מחתכים, חתכים או חבורות.

  רימונים לא מבשילים לאחר שנקטפים אלא חבורים בקלות כאשר הם בשלים. המשמעות היא שהרבה רימונים נקטפים מעט בשלים. סביר להניח שתמצאו רימונים בשלים וחדשים באמת בשווקי איכרים, קואופרציות שמקבלות משלוחים ישירות מחקלאים ודוכני משק.

• חותכים את החלק העליון מהרימון

  

  הספרד / מולי ווטסון

  חתכו וזרקו את חלקו העליון של הרימון, והקפידו לחתוך מספיק את החלק העליון כדי לחשוף את הזרעים האדומים הבהירים שמתחת.

• ציון הרימון

  

  הספרד / מולי ווטסון

  השתמש בסכין חדה כדי לחתוך ממש דרך קליפת הרימון מגבעול עד קצה לאורך הקטעים הלבנים העוברים מהמרכז לקליפה שבין הזרעים - צריך להיות שישה חלקים כדי להבקיע ביניהם. שימו לב שאתם חותכים פנימה אך לא דרך הרימון.

• משוך את הרימון לחלקים

  

  הספרד / מולי ווטסון

  משוך את הרימון לחלקים או קטעים. עקוב אחר קטעי הרימון כשהם מחולקים על ידי המיתור הלבן ככל האפשר (זה המקום בו הפרי יתפרק באופן טבעי ברוב המקרים) והשתמש בחתכים הנקובים שעשית כדי לעזור לך.

  שברו את קטעי הרימון לחתיכות קטנות מעט יותר לטיפול קל יותר. עדיף לעשות זאת על משטח עבודה או קערה נקיים - בכל מקום שתתכוונו לשים את הזרעים כשתסיימו מכיוון שכמה זרעים נוטים ליפול מהרימון בשלב זה.

  קלף וזרוק את חתיכות הממברנה הלבנה המכסה את אשכולות זרעי הרימון.

• הפוך חלקי רימון ופתיחה פנימה החוצה

  

  הספרד / מולי ווטסון

  תוך כדי עבודה מעל משטח עבודה או קערה נקיים, הופכים את כל קטע הרימון "החוצה". קח את שולי המקטע ומשוך אותם אחורה לכיווןך כדי לדחוף את הזרעים החוצה לכיוון הקערה.

  משפשפים בעדינות או "קופצים" כל זרע מהחלל או קליפתו הפנימית של הרימון. זרעי רימון בשלים יירדו מהבקר יחסית יחסית, אם כי יתכן שתצטרך להסיר מעט בורג בקצות הזרעים במקום בו הם היו מחוברים לקליפה.

• תתפעל מהנדיפ הרימון שלך

  

  הספרד / מולי ווטסון

  חזור על שלב 5 עבור כל קטע של הרימון, ואז צעד אחורה והסתכל בערימה של זרעי רימון מבהיקים ויפהפיים בהירים ומוכנים לאכילה - ללא הספגה במים במים כפי שמומלצים שיטות רבות - ופיחה לבנה שמנת מוכנה לערמת הקומפוסט או לאשפה. פחית.

  כל רימון בגודל בינוני יניב כ -1 כוס זרעים. השתמש בהם בסלטים, זרוק אותם במשקאות, או נהנה מהם ישר.