Bill Boch / Choice Photographer RF / Getty Images
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
הפוך את הוויסקי שלך למגוון האירי והפכת את מנהטן שלך לשחור ואדום. זהו קוקטייל פשוט של בוש שחור שעושה שימוש טוב מאוד בשדרוג מבית ויסקי אירי "מקורי".
בוש שחור הוא ויסקי אירי מתוק יותר מכיוון שיש בו ריכוז גבוה יותר של מאלט והוא מיושן במבלי שרי אולורוסו לשעבר. זה מתיישר היטב עם ורמוט המתוק ("האדום") במתכון זה.
תיהנו ממשקה זה לשעה טובה כשאתם רוצים לוגם נחמד ומרגיע. זה גם מכין קוקטייל ארוחת ערב מהנה, בין אם כאפרטיף או במהלך הארוחה. אם אתם מתכננים תפריט ארוחת ערב אירי, זו בחירה מושלמת.
רכיבים
- 1 1/2 גרם ויסקי אירי (בושמילס בוש שחור)
- 3/4 גרם ורמוט מתוק
- 2 מקפים מרירים
- מקשטים: דובדבן maraschino
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בכוס ערבוב מלאה בקרח, שפכו את הוויסקי, הוורמוט המתוק והמריר.
בוחשים היטב.
מסננים לכוס מיושנת ומקשטים בדובדבן.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- המרירים אינם מוגדרים במתכון הזה, כך שהוא פתוח לפרשנות. ביטרים ארומטיים של אנגוסטורה הם בחירה טבעית עבור כל מנהטן. תגלו גם כי Regans Orange Bitters מס '6 מוסיפה תו הדרים מעניין שגם מהנה. לגבי הדובדבן, נסו להימנע מהמרשינואים האדומים בניאון הנפוצים כל כך. הם למעשה מולבנים וצבעו את הצבע הזה, כך שהם רחוקים מ"טבעיים "כמו שאפשר להשיג דובדבן. יכול להיות שזה רק קישוט, אבל זה יכול להרוס קוקטייל מושלם אחרת. במקום זאת, חפשו מרישינואים אמיתיים המשרים ליקר או מרנדי מרשצ’ינו, הכינו מראשינו משלכם, או העברו לניקוי טוויסט כתום.
גרסאות מתכון
- כמו בכל קוקטייל בהשראת מנהטן, התאם את הוויסקי ליחס של ורמוט כך שיתאים לטעמך. אתה עשוי ליהנות ממורמוט קצת יותר מתוק או פשוט מרמז לכך. שמור את המשקה הזה על הסלעים אם אתה מעדיף. בדרך כלל, משקה וויסקי כזה הוא הטוב ביותר עם חתיכת קרח גדולה אחת (למשל, כדור קרח). אלה נוטים לדלל לאט מאוד ויאפשרו לכם ליהנות מהטעם המלא של הקוקטייל בצורה מעט מצוננת. תוכלו גם להפוך את השחור והאדום למשקה "מושלם". פשוט חלקו את הוורמוט המתוק לשניים ועשו את ההבדל עם ורמוט יבש.
כמה חזק קוקטייל שחור ואדום?
קוקטיילים במשפחת מרטיני הם לעתים נדירות שתייה קלה. לאמיתו של דבר, הם מהחשובים ביותר שתוכלו לערבב. זה בעקבות זאת ויהיה בעל אלכוהול של 29 אחוז ABV (58 הוכחה). שתיית שניים ברצף יכולה לעלות בקלות על זריקת ויסקי ישירה.
תגיות מתכון:
- קוקטייל ויסקי
- אמריקאי
- מפלגה
- משקאות
