אלכסנדרה גרבלבסקי / גטי אימג'ס
- סה"כ: 100 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 90 דקות
- תשואה: 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 239 | קלוריות |
| 21 גרם | שמן |
| 8g | פחמימות |
| 7g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 239 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 21 גרם | 27% |
| שומן רווי 12 גרם | 62% |
| כולסטרול 59 מג | 20% |
| נתרן 293 מג | 13% |
| סה"כ פחמימה 8 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 7 גרם | |
| סידן 172 מג | 13% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
טבל תרד זה קל מאוד להכנה ובישול בסיר או האכילה האיטית. גבינת שמנת מתאימה עם שמנת כבדה, תרד קפוא, גבינת פרמזן, ושלל תיבול. פימיינטוס מוסיפים נופך חגיגי, מה שהופך אותו למושלם למסיבות חג.
מטבל תרד פופולרי נוסף כולל ארטישוקים קצוצים. הוסף לתרד בערך 1/4 כוס לבבות ארטישוק מבושלים משומרים או קפואים, כדי להוסיף מעט מרקם וטעם נוספים.
המתכון הזה מוכפל בקלות לאירוע מסיבה או פוטלוק. מבשלים אותו כהלכה ואורזים את הכיריים האיטיים בכלי עם מגבות או שמיכות סביבו לבידוד. חבר את הכיריים האטיות כשאתה מגיע למסיבה והגדר אותו על נמוך או חם להגשה.
גבינת שמנת ופרמזן מוסיפים לקרם והטעם שבטבילה זו, מה שהופך אותה לטבילה מסיבה נהדרת עם צ'יפס יציב, מקלות ירקות או קרקרים.
רכיבים
- 8 גרם גבינת שמנת (חתוכה לקוביות)
- 1/4 כוס קצפת
- 1 (10 עד 12 גרם) אריזת תרד קפוא
- 2 כפות פימיינטו (קצוץ)
- כפית רוטב Worcestershire
- 1/4 כפית מלח שום
- 2 כפות גבינת פרמזן (מגורדת)
- 2 כפית בצל (מגורד)
- 1/4 כפית טימין עלה (מפורר)
שלבים לעשות את זה
שלב את גבינת השמנת והשמנת בכיריים איטיות; להשתלב היטב.
מכסים ומבשלים על LOW עד שהגבינה נמסה או בערך 1-2 שעות.
בינתיים מבשלים את התרד הקפוא לפי ההוראות על האריזה. הכניסו את התרד החם למסננת ולחצו עליו או סחטו אותו כדי להוציא ממנו כמה שיותר נוזלים.
כשהגבינה נמסה והתערובת חלקה, הוסיפו את התרד הסחוט, פימיינטו, רוטב ווסטרשייר, מלח שום, גבינת פרמזן, בצל מגורר וטימין עלה מיובש.
מכסים ומבשלים את טבל התרד על נמוך כ 45 דקות יותר.
מגישים חם מהסיר האיטי עם מקלות או פרוסות ירקות גולמיים, קרקרים, צ'יפס חסון או שבבי בייגל או קוביות לחם פריכות.
טיפים
- לבשל את הטבילה הזו ולקחת אותה למסיבה, סיר איטי והכל. חבר את החרק כשאתה מגיע ליעד שלך והגדר אותו לחם או נמוך להגשה.
גרסאות מתכון
- ניתן להכין מטבל זה גם עם תרד טרי. שים 10 גרם תרד טרי קצוץ בסיר מים רותחים; מרתיחים למשך דקה. מסננים במסננת ואז סוחטים את עודפי הלחות. עקוב אחר המתכון כמתואר. קח את המטבל עם קייל מבושל קצוץ. הוסף פחית 15 גרם של לבבות ארטישוק סחוטים וקצוצים לטבול תרד וארטישוק. הוסיפי מעט זינג עם גרידת הדבש המגורדת דק של 1 לימון.
תגיות מתכון:
- לטבול
- מתאבן
- אמריקאי
- שנים חדשות
