לורי אנדרוז / גטי אימג'ס
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 1 קילו (4 מנות)
אדממה הם פולי סויה ירוקים. אדממה מבושל מלח בתרמילים נאכלים על ידי סחיטת שעועית מתוך התרמילים בעזרת האצבעות. זהו מנה ראשונה נהדרת להגיש עם בירה. אם יש לכם אדממה מבושל במלח וקפוא, פשוט הפשירו אותם במקרר.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 1 ק"ג אדממה טרי (בתרמילים, או אדממה קפואה בתרמילים)
- 2 כפות מלח (ועוד לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
חותכים את קצה הגבעול של כל תרמיל. שוטפים היטב את אדממה ושמים בקערה. (אם אתה משתמש ב- edamame קפוא, דלג לשלב 3.)
מפזרים קורט מלח ושפשף את אדממה במלח.
הביאו סיר גדול עם מים לרתיחה, ואז הוסיפו את המלח.
מוסיפים את האדממה למים הרותחים ומרתיחים 3 עד 4 דקות, או עד שהם מתרככים.
מסננים edamame במסננת. טועמים שעועית אחת ואם היא לא מספיק מלוחה, מפזרים עוד מלח על אדממה מבושלת.
מורחים את האדממה על מגש שטוח לצינון ומגישים צונן.
תגיות מתכון:
- צד ירקות
- אדממה
- מתאבן
- אסיה