ברט מור.
- כותב אוכל מסכים מהמכון הקולינרי של ניו אינגלנד בוורמונט, עם לימודים בניהול המסעדות ניסיון של יותר מ 15 שנה כשף ומנהל מסעדות, בעלים של מסעדה, חברת קייטרינג וחברת ייעוץ למסעדות.
ניסיון
ברט מור היא סופרת לשעבר של The Spruce, תורמת מאמרים ומתכונים במשך יותר מעשר שנים. ברט הוא שף וכותב מקצועי. הוא בישל במספר מטבחים ברמה העולמית, מחנויות פיצה גורמה ועד אתרי נופש חמישה כוכבים. ברט עבד גם כמנהל מסעדות ומסעדות. הוא היה השף המנהל של מסעדה עם 120 מקומות ישיבה, היה בעל חברת קייטרינג והיה בעל חברת ייעוץ וניהול מסעדות. הוא מאוד נלהב מאוכל, בין אם מדובר בבישול, בשיחות עם חקלאים מקומיים, בשיטוט בשוק או בבדיקת הכלי הקולינרי החדש ביותר.
חינוך
ברט הוא בעל תואר קולינרי מהמכון הקולינרי היוקרתי ניו אינגלנד בוורמונט, שם למד גם ניהול מסעדות. בנוסף, הוא בעל תואר ראשון במדע בביולוגיה של חיות בר, המעניק לו מומחיות בחקלאות בת קיימא ובעיות סביבתיות אחרות המשפיעות על אספקת המזון.
מומחיות: שף מקצועיעל האשוחית
Spruce, מותג Dotdash, הוא אתר חדש מסוג הבית המציע טיפים והשראה מעשיים בחיים האמיתיים שיעזרו לך ליצור את הבית הטוב ביותר שלך. משפחת המותגים Spruce, כולל Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets ו- Spruce Crafts מגיעה ביחד ל -30 מיליון איש בכל חודש.
כבר למעלה מ 20 שנה, מותגי Dotdash עוזרים לאנשים למצוא תשובות, לפתור בעיות ולקבל השראה. אנו אחד מ -20 מפרסמי התוכן הגדולים ביותר באינטרנט על פי comScore, חברת מדידת אינטרנט מובילה, ומגיעים ליותר מ -30% מאוכלוסיית ארה"ב מדי חודש. המותגים שלנו זכו באופן קולקטיבי ביותר מ 20 פרסים בתעשייה בשנה האחרונה בלבד, ולאחרונה, Dotdash זכה בתואר המוציא לאור של השנה על ידי Digiday, פרסום מוביל בענף.
