סטפני גלאגר
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 12-16 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 152 | קלוריות |
| 13 גרם | שמן |
| 7g | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12-16 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 152 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 13 גרם | 17% |
| שומן רווי 2 גרם | 10% |
| כולסטרול 7 מג | 2% |
| נתרן 158 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 7 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 23 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון סלט כרובית כרובית זה מהווה תוספת מבורכת לכל ארוחה, מסיבה, חג או ארוחת ערב בשבוע. שילוב הטעמים - ברוקולי פריך וכרובית, אגוזי פקאן מתוקים וחמוציות מיובשות, בייקון מלוח, ורוטב שמנת - הם כמו מסיבה לפה.
חפש פקאנים מזוגגים מוכנים באזור התוצרת או האגוזים בסופר המועדף עליך. אמרלד הוא מותג אחד. או שתוכלו להכין בעצמכם אגוזי פקאן מתובלים.
רכיבים
- 4 פרוסות בייקון (חתוך במרכז, רצוי ללא חנקות)
- 4 כוסות פרחי ברוקולי (קצוצים)
- 3 - 4 כוסות פרחי כרובית (קצוצים)
- 1/2 כוס אגוזי פקאן (מזוגג)
- 1/4 כוס בצל סגול (קצוץ דק)
- 1/4 כוס חמוציות מיובשות (ממותק)
- להתלבשות:
- 1 כוס מיונז
- 1/4 כוס סוכר
- 2 כפות חומץ תפוחים
- 1/4 כפית מלח (כשר)
שלבים לעשות את זה
מטגנים את הבייקון עד שהוא פריך. מסננים על מגבות נייר.
וודאו כי פרחי הברוקולי והכרובית נחתכים לחתיכות קטנות וגדולות ביסים. זה לא רק שהסלט מושך יותר; זה עוזר לטעמים להתמזג טוב יותר.
שמים ברוקולי, כרובית, פקאן, בצל וחמוציות בקערת סלט. לזרוק.
להקציף יחד את מרכיבי ההלבשה. יוצקים מעל את תערובת הברוקולי-כרובית, וזורקים לציפוי הסלט באופן אחיד ברוטב.
כשמוכנים להגשה, מפוררים את הבייקון מעל סלט הכרובית הכרובית.
תגיות מתכון:
- ברוקולי
- ארוחת צהריים
- דרומית
- בישול
