מלאי אוכל / תמונות Getty
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 182 | קלוריות |
| 2 גרם | שמן |
| 33 גרם | פחמימות |
| 9 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 182 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 2 גרם | 2% |
| שומן רווי 1 גרם | 3% |
| כולסטרול 24 מג | 8% |
| נתרן 44 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 33 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 9 גרם | |
| סידן 38 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קמילה קרדילו יצרה את המתכון הספציפי הזה לבללון צ'אצ'ה. ישנם שני שינויים עיקריים מהקיפירינה: מוסיפים מיץ ליים נוסף (או תערובת חמוצה) וזה לא מוגש מעל קרח. אתה עדיין נהנה מאותו טעם ליים-קאצ'ה נפלא, הוא פשוט מגיע באריזה יפה!
רכיבים
- 1 סיד (פרוס)
- 1 / 2-2 כפות סוכר (סופר-פרי, או סירופ פשוט לפי הטעם)
- 1 גרם מיץ ליים (או תערובת חמוצה)
- 2 גרם cachaça (לבלון)
- מקשטים: טוויסט סיד
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בשייקר קוקטיילים מניחים את פרוסות הסיד והסוכר (או הסירופ הפשוט). מערבבים, ואז מתערבבים היטב.
מלאו את השייקר בקרח והוסיפו את הקאצ’ה ומיץ הליים (או תערובת חמוצה).
טלטלו נמרצות.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
מקשטים בטוויסט סיד.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- מגוון הקאצ'ות הזמין גדל ככל שההפצה העולמית של הרוח מתרחבת. אם אתה מתכוון להסתכן מעבר להצעת לבלון, וודא שהקצ'קה שבחרת איכותית למשקה טוב יותר. מומלץ להשתמש במיץ ליים טרי, ומכיוון שאתה ממילא צריך לטשטש סיד, אין ממש תירוץ לא להשתמש בו. אתה אמור להיות מסוגל להוציא אונקיה אחת מסיד בודד אלא אם כן הפרי קטן. באופן אלטרנטיבי, תערובת חמוצה יכולה להכין צ'יפיריני נחמד, במיוחד אם הוא ביתי. כדי לשמור על הדומיננטיות של הסיד, שקלו להפוך את התערובת החמצמצה שלכם לכבדה מעט יותר על הסיד או לדלג על הלימון לחלוטין. טוויסט סיד הוא ממש כמו לחתוך ספירלה של קליפת לימון. למעשה, הפירות הקטנים יותר נוטים להחזיק את הטוויסט טוב יותר. הקליפה מהודקת באופן טבעי יותר מלימונים גדולים שיכולים לדרוש מעט עדינות וסחיטה כדי לשמור על הצורה.
גרסאות מתכון
- Cachaça ברור הוא לא האפשרות היחידה שלך. נסה את זה עם Cachaça מיושן ותיהנה מהניואנס הנוסף של גוון עץ המונע על ידי הקנה. נובו פוגו הוא מותג אחד המתמחה בסוגים שונים של חביות עץ ולכל ביטוי פרופיל חדש לחלוטין לתרום לקוקטיילים. אם ייגמר לך הקאצ'ה, רום לבן יוקרה יהיה התחליף הטוב ביותר. בעיקרון, תכין קוקטייל הדומה לדייקירי.
כמה חזק קייפיריני?
הקאיפיריני עומד לרוב הקוקטיילים בסגנון מרטיני כשמדובר בחוזק שלו. בממוצע זה יתערבב עד 20 אחוז ABV (40 הוכחה), כך שתיית שני caipirinis ברצף תהיה כמו צילום ישר של קאצ'ה. קח בחשבון שמשקאות קצרים כאלה הם בעלי עוצמה ותהיה בסדר.
תגיות מתכון:
- cachaca
- דרום - אמריקאי
- בישול
- משקאות
