סלט עוף קייג'ון עם אגוזי פקאן

טרי פיזוף וורטנר

סה"כ: 15 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 0 דקות
תשואה: 6 מנות

4 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
462	קלוריות
39 גרם	שמן
4 גרם	פחמימות
24 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	462
% ערך יומי*
סך השומן 39 גרם	50%
שומן רווי 7 גרם	35%
כולסטרול 81 מג	27%
נתרן 852 מג	37%
סה"כ פחמימות 4 גרם	1%
סיבים תזונתיים 2 גרם	7%
חלבון 24 גרם
סידן 56 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

השמועה אומרת שסבתא המציאה את המתכון הזה כדי להשתמש בשני מרכיבים שהיו תמיד בשפע: עוף (אותו גידלו) ופקאנים (מעצי הפקאנים בחווה).

הפוך את הסלט הזה לחלק מפיקניק הקיג'ון שלך.

רכיבים

4 כוסות עוף בשר לבן מבושל חתוך לקוביות קטנות
1 1/2 כוסות סלרי (קצוץ דק)
1 1/2 כוס בצל ירוק (קצוץ דק)
3/4 כוס מיונז
1/2 כוס אגוזי פקאן (קצוצים דק)
1/2 כוס פטרוזיליה טרייה (קצוצה דק)
1 1/2 כפיות מלח
1/2 כפית פלפל לבן
1/4 כפית פלפל קאיין
1/4 כפית רוטב טבסקו

שלבים לעשות את זה

שלב את כל המרכיבים, תוך ערבוב ביסודיות אך בעדינות כך שלסלט יש מרקם קליל ופלאפי.

הפוך את זה למהיר יותר:

רכשו עוף מבושל מהשוק או מעדנייה, או ממש בוגדים ברכישת סלט עוף מוכן והוספת פקאן קצוץ, פלפל קאיין, ורוטב טבסקו (למרות שרוב הקג'ונים לא בוגדים בכל הקשור לבישול).

כשאתה צופה או אפייה של עוף שלם לסלט עוף, או כל תבשיל שדורש עוף ללא עצמות, עוף אחד (5) קילוגרם (גולמי) יניב כ -2 1/4 פאונד בשר עוף מבושל ללא עור - יותר ממה שאתה צריך למתכון זה, אבל שאריות עוף הן תמיד מבוקשות לגומבו או ג'מבלה.

סלט עוף זה בסגנון דרום הוא אפשרות מצוינת נוספת, או התבונן במתכוני הסלט העוף המובילים שלנו.

תגיות מתכון: