פיליפ דזנק / גטי אימג'ס
- סה"כ: 32 דקות
- הכנה: 10 דקות
- טבח: 22 דקות
- תשואה: 4 חתיכות (4 מנות)
עוף ראנץ 'פריך מיוצר בתערובת רוטב חווה עם חלב חמאה, שמוסיפה טעם עשיר ועם זאת עדין לחזה עוף חסר עור. כל אחד יכול להכין את המתכון הסופר פשוט הזה - אפילו אנשים שמעולם לא בישלו לפני כן!
עליכם לבצע כמה כללים לבטיחות המזון. היזהר תמיד עם בשר נא במטבח. עוף יכול להכיל חיידקים, ולכן יש לטפל בו בדרך מיוחדת. תמיד יש לשטוף ידיים לאחר נגיעה בעוף גולמי. לעולם אל תשטוף אותו לפני השימוש; חיידקים על העוף יכולים לבצע אירוסוליזציה ולהתפשט סביב המטבח שלך. ובשל את העוף ל 165 F כפי שנבדק עם מד חום.
אחרי שאמרתי את כל זה, אל תפחדו! פשוט השתמשו בזהירות מעט ותוכלו להכין את המתכון הזה בהצלחה.
מגישים את העוף הטעים והלח הזה עם מעט אספרגוס מאודה או שעועית ירוקה, וסלט ירוק זרוק עם פטריות חתוכות. תה קפואים או יין לבן יהוו ליווי נהדר. כמה עוגיות פשוטות יהיו קינוח נפלא.
רכיבים
- 2/3 כוס רכישה של פירורי לחם יבשים
- רוטב סלט עם חווה עם חמאה (0.4 התחלה)
- כפית עלי בזיליקום יבשים
- 1/4 כפית פלפל
- 1/3 כוס שמנת חמוצה
- 4 חזה עוף נטול עצמות
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור ל -400 F. שלב את פירורי הלחם ותערובת רוטב הסלט בכלי רדוד. מניחים שמנת חמוצה במנה אחרת. טבלו חזה עוף נטול עצמות ללא שמנת בשמנת חמוצה כדי להיטיב היטב. מגלגלים עוף מצופה בפירורי לחם, ולחצו על המעיל.
מניחים על דף העוגיות ואופים במשך 19 עד 24 דקות עד שהעוף רושם 160 F על מד חום.
תגיות מתכון:
- עוף
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
