הספרוס / קלייר כהן
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 3 כוסות (24 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 85 | קלוריות |
| 8g | שמן |
| 2 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 3 כוסות (24 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 85 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 8 גרם | 11% |
| שומן רווי 3 גרם | 15% |
| כולסטרול 13 מג | 4% |
| נתרן 28 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 2 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 8 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הודו מטוגן בשמן עמוק התחיל למעשה כמנת קייג'ון והצעד הראשון הוא מרינדה זריקה טעימה. מתכון מסורתי זה משולב ואז מוזרק היישר להודו. וודא שאתה מערבב את המרינדה הזו היטב לפני שאתה טוען אותה למחט. אם אתם מטגנים בשמן עמוק את ההודו הזה, דאגו לנגב את כל המרינדה העודפת לפני שהוא יפגע בשמן.
רכיבים
- 1 כוס מיץ לימון
- 1/2 כוס סרטן נוזלי מרתיח
- 1/2 כוס שמן זית
- 1/2 כוס חמאה
- 2 כפות אבקת בצל
- 2 כפות אבקת שום
- 2 כפות תיבול קייג'ון
- כפית רוטב טבסקו
- כפית פלפל קאיין
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מניחים הכל בסיר. משרים על אש בינונית-נמוכה עד להמסת החמאה. מערבבים וממשיכים לחמם עד שהרוטב נוזל לחלוטין.
מורידים מהאש ונותנים לתערובת להתקרר למשך 5 דקות.
השתמשו בעודם חמים מספיק כדי להישאר במצב נוזלי. הזריקו ישירות לבשר השד, הרגל והירך. עשה זאת כמה פעמים כדי לוודא שהמרינדה מפוזרת היטב ברחבי הודו.
נגב את העודפים שעלולים לדלוף החוצה. מטגנים בשמן עמוק לפי הוראות.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- מרינדה
- זריקת טורקיה קוג'ון
- קג'ון
- חג ההודיה
