מתכון טבעת גזר מתאים לפסח

תמונות אנשו / גטי

• סה"כ: 65 דקות
• הכנה: 30 דקות
• לבשל: 35 דקות
• תשואה: 8 מנות טבעת גזר

16 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
253	קלוריות
3g	שמן
52 גרם	פחמימות
5 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 8 מנות טבעת גזר
כמות למנה
קלוריות	253
% ערך יומי*
סה"כ שומן 3 גרם	4%
שומן רווי 1 גרם	5%
כולסטרול 113 מג	38%
נתרן 249 מג	11%
סך הכל פחמימות 52 גרם	19%
סיבים תזונתיים 2 גרם	8%
חלבון 5 גרם
סידן 65 מג	5%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון טבעת גזר זה עשוי מגזר מגורד ומתאים לפסח. זה הופך למנה נהדרת לצד חזיר בקר או עוף אפוי משמש. ניתן לאפות אותו בתבנית טבעת של 8 כוסות או למחבת בונדט או ב 8 מחבתות מיני בונדט.

רכיבים

• 1 כוס סוכר חום (ארוז)
• 1 1/2 כוסות שמן
• 4 ביצים גדולות (מופרדות)
• 3 כוסות גדושות גזר (מגורר, לא קצוץ)
• 2 כוסות ארוחת מצה
• כפית סודה לשתייה
• כפית מלח
• 3 כפות מים (קרים)
• 2 כפיות מיץ לימון

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים תנור לחום של 300 מעלות. מעילים קלות תבנית טבעת בינונית (קיבולת 8 כוסות) או 8 מחבתות מיני בודדות עם ספריי בישול.

בקערה גדולה שמנת סוכר ושמן. מקציפים חלמונים וגזר.

בקערה נפרדת להקציף יחד ארוחת מצה, סודה לשתייה ומלח. להוסיף לתערובת הגזר, לערבב היטב.

מוסיפים מים ומיץ לימון ומשלבים היטב.

בקערה נפרדת מקציפים חלבון ביצה עד שנוקשה אך לא יבש, ומערבבים 1/3 מהלבנים לתערובת הגזר כדי להבהיר אותה.

לאחר מכן, קפלו את הלבנים הנותרים, ונסו לא לנטות את עוצמת הקול.

שופכים את התערובת לתבניות מוכנות.

אופים 15 דקות בחום 300 פ.

העלו את החום ל 375 F ואפו 20 דקות נוספות (8 עד 10 דקות בלבד למחבתות מיני בונד).

בואו להתקרר 15 דקות לפני היצקה.

תגיות מתכון:

• גזר
• תוספת
• מזרח אירופאי
• חג פסח

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!