ריי קאטטוריאן / גטי אימג'ס
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4-6 מנות (4-6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 599 | קלוריות |
| 19 גרם | שמן |
| 69 גרם | פחמימות |
| 36 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4-6 מנות (4-6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 599 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 19 גרם | 25% |
| שומן רווי 5 גרם | 26% |
| כולסטרול 220 מג | 73% |
| נתרן 773 מג | 34% |
| סה"כ פחמימות 69 גרם | 25% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 15% |
| חלבון 36 גרם | |
| סידן 80 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ברגע שתראו כמה קל להכין את מתכון האורז המטוגן הזה עם עוף, לעולם לא תרצו להזמין טיימס שוב. הדבר הנחמד במתכון הוא שהוא כל כך מגוון. אתה יכול להשתמש כמעט בכל סוג של ירקות שיש לך ביד, דרך נהדרת להשתמש באותם ירקות תועים שנמצאים במצוק שלך. ככל שהירק קשה וגדול יותר, כמו פרחי ברוקולי או כרובית, כך יהיה צורך לבשל זמן רב יותר, אז אפשר זמן נוסף, אם יהיה צורך בכך.
רכיבים
- 2 כפיות שמן זית (מחולק)
- 2 ביצים גדולות (מוכות)
- 1 כף שום טחון
- 1 כוס אפונה וגזר קפואים (מופשרים)
- 4 כוסות אורז קר מבושל
- 2 כוסות עוף מבושל מגורר
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1/4 כוס בצל אביב פרוסים
- 1 כוס נבטי שעועית טריים
שלבים לעשות את זה
מחממים ווק או מחבת גדולה על אש גבוהה. מוסיפים כפית מהשמן ומערבבים לציפוי קרקעית התבנית. מוסיפים את הביצים, מקשקש ואז מעבירים לקערה.
נגב את הווק עם מגבת נייר. הוסף לווק את שארית כפית השמן. מוסיפים את השום ומערבבים כ 20 שניות.
מוסיפים את האפונה והגזר, תוך ערבוב טיגון עד לריכוך. מוסיפים את האורז והעוף ומערבבים ומפרקים את גושי האורז בעזרת כף עץ או מרית.
מוסיפים את רוטב הסויה ומערבבים עד שהטעמים מתאחדים, כדקה.
מערבבים פנימה את הבצל, נבטי שעועית וביצה מבושלת. מערבבים ומטגנים דקה נוספת בערך. מגישים מייד.
גרסאות מתכון
- לקבלת דחיפה נוספת של סיבים, נסה להשתמש באורז חום במקום אורז לבן למתכון זה.
תגיות מתכון:
- אורז
- אורז מטוגן עוף
- תוספת
- סינית
