לורי פטרסון / E + / Getty Images
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: 4 מנות
אפיית עוף ופסטה קלה זו היא ארוחה קלה במנה אחת. מגישים את הקדרה עם סלט וביסקוויטים לארוחת ערב יומיומית משביעה.
רכיבים
- 8 גרם ספגטי, שבור או פסטה אחרת
- 3 כפות חמאה
- 4 אונקיות פטריות חתוכות
- 1 שן שום, טחון דק
- 2 כפות קמח
- 1 1/2 כוסות חלב או חצי וחצי
- 3 כוסות גבינת צ'דר עדינה מגורדת, מחולקת
- 2 כוסות עוף מבושל לקוביות
- כפית רוטב Worcestershire
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים תבנית אפייה של 2 1 / 2- עד 3-ליטר.
מבשלים את הפסטה במים רותחים לפי הוראות החבילה; מסננים ושוטפים היטב.
בסיר גדול על אש בינונית-נמוכה; להמיס חמאה. מוסיפים פטריות ומבשלים עד שהם רכים. הפחיתו את החום לנמוך. מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.
מערבבים את הקמח בפטריות. מבשלים תוך ערבוב למשך 2 דקות.
מוסיפים בהדרגה את החלב. מבשלים, תוך ערבוב עד להסמיכה.
מוסיפים 2 כוסות גבינה מגורדת. מבשלים תוך ערבוב עד שהגבינה נמסה.
הוסף עוף, רוטב Worcestershire וספגטי. מערבבים למיזוג כל המרכיבים והופכים לתבנית.
מכניסים את כוס הגבינה המגוררת הנותרת.
אופים את התבנית בתנור שחומם מראש למשך 30 עד 40 דקות, או עד שהוא חם ובעבוע.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
