QVC, Inc.
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: מגישה 4–6
העברנו לאלפרדו הקלאסי שדרוג מיידי וקל, ועכשיו תוכלו לנסות זאת בנוחות הבית שלכם!
ככל שאני אוהבת פסטה שמנת, אני גם יודעת שחשוב לדאוג לדברים ולשים עזרה על ירקות על השולחן. זו הסיבה שאפונה שלג פריכה התווספה למנה העיקרית הקלה יותר הזו. ועם כל כך הרבה סוגים של אפונה בחוץ, אינך צריך ללכת לאיבוד כשמרים את הזן המסוים הזה. להלן פירוט ההבדלים ביניהם, כך שתשמור על ישר.
מעבר לאפונה, העוף בגריל וכמות פחותה של גבינת פרמזן מאזנים מנה טעימה זו. עם הרבה חלבון וסידן, שני המרכיבים הללו מועילים לצריכה היומית שלך.
רכיבים
- 1-1 / 2 קילו ירך עוף נטולת עצמות
- 1 כף שמן זית כתית נוספת
- 4 שיני שום, טחון
- 3 כוסות שמנת כבדה
- 3 כף קמח לכל המטרה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- פטוצ'ין 1 קילו, מבושל ומנקז
- אפונה שלג של 1/2 פאונד, מנוקעת ומקוררת
- 1/2 כוס בתוספת 2 כפות גבינת פרמזן מגורדת
- 2 כפות טימין טרי
- הערת הטבח: הקפידו רק לאגור את אפוני השלג… אל תבשלו עליהם יותר מדי! הם מבשלים מהר במיוחד ויכולים להיות בלתי משתנים במיוחד אם הם הופכים להיות עכורים.
- אם ברצונך לקבל מספר הצבעות בנושא סיבוב או סתם זקוק לרענון מהיר, עקוב אחר ההוראות הקלות הבאות כדי להבטיח את הצלחתך. אתה תמיד יכול להקפיא חלק מאפוני השלג הסוממים להמשך!
- בחר בפסטה מחיטה מלאה או על בסיס צמחיה כדי לקחת את המתכון צעד אחד קדימה. תמיד תוכל גם לסלול ירקות משלך.
שלבים לעשות את זה
בגריל גריל, גרל את ירכי העוף עד לבישול, כ 4-5 דקות מכל צד.
הניחו בצד ותנו להתקרר. קוצצים לחתיכות.
במחבת 10 '' מחממים שמן זית על אש בינונית.
מוסיפים שום ומטגנים למשך דקה; להנמיך אש ולהוסיף חמאה.
מוסיפים קמח ומבשלים עד לשילוב הקמח והחמאה.
מוסיפים את השמנת, המלח והפלפל על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה.
מערבבים פנימה את אפונה השלג, 1/2 כוס גבינת פרמזן, וטימין.
מוסיפים את הפסטה המבושלת לרוטב וזורקים עד שהם מצופים.
כבה פסטה על מגש. הניחו את העוף בגריל ומעטים עם גבינת פרמזן נוספת.
תגיות מתכון:
- עוף עיקרי
- אלפרדו
- מנה ראשונה
- אמריקאי
