סטיב לי / גטי אימג'ס
האם אתם מחפשים טבילה טובה? נגמרו לכם רעיונות לרוטב טעים שילכו עם התאבנים או החטיפים למסיבה? מאמר זה מכיל כמה מהמתכונים הגדולים ביותר של רוטב טבילה סיני שממנו נקווה למצוא משהו אידיאלי לצרכים שלך.
כל מתכוני הרוטב הטבולים פשוטים ומהירים להכנה. אתה יכול גם להפוך אותם קדימה ולאחסן אותם בכלי יבש ונקי למשך מספר ימים.
שמן צ'ילי
שמן צ'ילי מהווה ליווי מצוין לאטריות ומנות כופתאות והוא המרכיב הסודי במנות סצ'ואן פופולריות רבות כמו עוף בנג בנג. כדי להפוך את שמן הצ'ילי לחם עוד יותר, הגדל את פלפלי הצ'ילי או הנמיך את כמות השמן ל- 1/3 כוס.
רוטב הויסין
כמו ברוב הרטבים הטבולים, הטעם הזה הכי טוב אם מותר לטעמים להתמזג כשעה לפני ההגשה. רוטב זה נהדר לאוכל מטוגן בשמן עמוק ואפילו כנפי עוף.
מתכון טובל חרדל חם
לחרדל חם יש נגיסה חדה שהולכת נהדר עם לחמניות ביצה ומנות ראשונות מטוגנות אחרות. זהו מתכון בסיסי שמראה כיצד להכין טבל חרדל חם; אל תהסס לשפר אותו עם סוכר ותיבול אחר כרצונך.
חרדל חם עם חומץ
הוספת חומץ שומרת על החום במתכון זה לחרדל חם. אל תהסס לתבל את זה עוד יותר על ידי הוספת תיבול אחר כמו אבקת צ'ילי או חזרת במקביל לחומץ. למתכון בסיסי ללא תוספות, נסה את החרדל הלוהט הזה.
שמן פלפל של סצ'ואן
שמן פלפל של סצ'ואן הוא אחד הרטבים הסיניים האהובים עלי. הטעם בתיבול פופולרי זה מגיע מקפרין פלפל של סצ'ואן. השתמש בו כדי להוסיף קצת זינג לתבשילי טיגון, טבילת רטבים או לכל מקום שדמיונך לוקח אותך!
שמן פלפל חריף ג'ליפנו
מתכון זה לשמן צ'ילי חריף מניב כ -1 / 2 כוס. ניתן להשתמש בשמן זית במקום בוטנים או שמן צמחי במתכון, אך וודאו שיש לו נקודת עשן גבוהה מספיק.
רוטב בוטנים עם חלב קוקוס
עם 6 מרכיבים בלבד ו -5 דקות, תוכלו להכין רוטב בוטנים מהיר וקל זה. זה מכין רוטב טוב מעל סלט ירקות פריך, כמו סלט גאדו גאדו אינדונזי, והוא יכול לשמש כרוטב טבילה לשבתות ומתאבנים.
לקבלת רוטב סלט דק יותר, פשוט הוסיפו עוד קצת חלב קוקוס או מרק עוף. כדי להסמיך, הרשו לרוטב לשבת ולהתקרר לפני השימוש בו.
קנקני חרס סיניים טובלים מתכוני רוטב
מאמר זה מכיל 5 סוגים שונים של מתכוני רוטב טבליות סיניים. אתה יכול לבחור כל אחד שאתה רוצה להגיש עם הקנקנים שלך.
מתכון רוטב ג'ינג'י סויה
מתכון רוטב סויה וג'ינג'ר טעים משתלב ממש עם הכופתאות שלך, שיאולונגבאו ומרק בקר.
רוטב חמוץ מתוק
מאמר זה מכיל שלושה מתכונים שונים להכנת סוגים שונים של רוטב מתוק וחמוץ. אני באופן אישי אוהבת רוטב מתוק וחמוץ בסגנון שנחאי, אבל רוטב מתוק וחמוץ מבוסס קטשופ הולך ממש טוב עם פירות ים, כמו פילה דגים.
רוטב מתוק וחמוץ צמחוני
מתכון זה מיועד לשימוש עם חמוץ מתוק וחמוץ צמחוני שכבר יש לו קורנפלור ומים שנוספו כמעבה. אם אתם מכינים מתכון זה כטבילה, הוסיפו תערובת קורנפלור / מים כרצונכם כדי להסמיך.
