DigitalVision / Creative RF / Getty Images
- סה"כ: 12 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 7 דקות
- תשואה: כ -2 כוסות (32 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 18 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 3g | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: כ -2 כוסות (32 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 18 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 1% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 191 מג | 8% |
| סה"כ פחמימות 3 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 0g | |
| סידן 4 מג | 0% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
בטעם עדין עם אבקת צ'ילי צ'יפוטלה ויין אדום, זה רוטב ברביקיו מבוסס עגבניות הוא תוספת מושלמת לצלעות בקר. זה יכול לשמש גם כרוטב לוואי לסטייק האגף, צלי בקר וצלי.
רכיבים
- 1 כוס קטשופ
- 1/3 כוס יין אדום יבש
- 1 כף שמן זית
- 1 1/2 כף רוטב סויה
- 2 כפות סוכר חום
- 1 כף חומץ תפוחים
- 2 כפיות רוטב ווסטרשייר
- כפית אבקת שום
- כפית כמון
- כפית אבקת צ'ילי צ'יפוטלה
- כפית מלח (ים או כשר)
שלבים לעשות את זה
בסיר בינוני מוסיפים שמן זית, שום, אבקת צ'יפוטלה וכמון.
מניחים להתחמם תוך כדי ערבוב, למשך דקה.
הוסף יין אדום וסוכר חום. מתבשלים במשך 2-3 דקות.
הוסף רוטב סויה, חומץ, קטשופ, מלח ורוטב ורסטיירשייר. מתבשלים למשך 3 דקות נוספות.
מורידים מהאש, מאפשרים לרוטב להתקרר מעט לפני השימוש.
הרוטב יימשך עד שבוע אם הוא מאוחסן בכלי אטום במקרר.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- אמריקאי
- בישול
- רוטב
