שוקולד

אליזבת לבאו

סה"כ: 25 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 10 דקות
תשואה: 12 חתיכות (12 מנות)

תג קהילה 28 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
230	קלוריות
16 גרם	שמן
18 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 12 חתיכות (12 מנות)
כמות למנה
קלוריות	230
% ערך יומי*
סה"כ שומן 16 גרם	21%
שומן רווי 9 גרם	47%
כולסטרול 3 מג	1%
נתרן 53 מג	2%
סה"כ פחמימות 18 גרם	6%
סיבים תזונתיים 4 גרם	14%
חלבון 4 גרם
סידן 28 מג	2%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתוק פוגש מלוחים במתכון זה לבייקון מכוסה שוקולד. אם מעולם לא ניסיתם יחד בייקון ושוקולד, אתם עשויים להיות מופתעים עד כמה שוקולד עשיר וחצי מתוק משלים את הטעם המעושן של בייקון פריך. אתה יכול למלא את שלך בכמה ספרי מלח ים פתיתים, כמו גם אגוזים קלויים או כל תוספות אחרות לבחירתך.

רכיבים

12 רצועות בייקון
שוקולד 1 קילו (או ציפוי סוכריות שוקולד)
מלח ים פתיתי, אגוזים קצוצים או תוספות אחרות לבחירתכם

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מכינים את הבייקון לפי הוראות החבילה, על הכיריים או בתנור. הקפידו לבשל את הבייקון עד שהוא פריך.

ברגע שהבייקון מבושל, סננו את השומן ותנו לו להתקרר, ואז טפו את שני הצדדים במגבת נייר של הבייקון כדי להסיר כל שומן מתמשך על פני השטח.

ממיסים את השוקולד בדוד כפול או במיקרוגל. אם אתה משתמש בציפוי סוכריות שוקולד, פשוט להמיס זה בסדר. אם אתה משתמש בשוקולד אמיתי, מזג אותו כך שהוא יישאר מבריק וקשה בטמפרטורת החדר.

מחזיקים רצועת בייקון בחלקו העליון, טובלים בזהירות את רובו בשוקולד המומס. אם אתם מתקשים לטבול את הבייקון, השתמשו בכף כדי לשפוך את השוקולד המומס על הבייקון עד ששני הצדדים מכוסים לטעמכם.

הניחו את הבייקון שטבל השוקולד על מגש או צלחת מכוסה בנייר שעווה. בעוד שהשוקולד עדיין רטוב, פזרו את החלק העליון עם מלח ים פתיתי, אגוזים קלויים קצוצים או כל תוספות אחרות שתרצו. חזור על הפעולה עד שכל הבייקון מכוסה בשוקולד.

מקררים את המגש לקביעת השוקולד, למשך כרבע שעה. לאחר ההגדרה, תנו לבייקון להגיע לטמפרטורת החדר, והוא מוכן לאכילה!

הגישו ותיהנו!