שוקולד

ג'ואן גרין / סטוקבי / ג'טי אימג'ס

• סה"כ: 65 דקות
• הכנה: 25 דקות
• לבשל: 40 דקות
• תשואה: עוגת שכבה (9 ב ') (8 מנות)

דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
343	קלוריות
16 גרם	שמן
39 גרם	פחמימות
10 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: עוגת 2 שכבות (9 מנות) (8 מנות)
כמות למנה
קלוריות	343
% ערך יומי*
סה"כ שומן 16 גרם	21%
שומן רווי 9 גרם	43%
כולסטרול 135 מג	45%
נתרן 404 מג	18%
סה"כ פחמימות 39 גרם	14%
סיבים תזונתיים 1 גרם	5%
חלבון 10 גרם
סידן 105 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

שוקולד ותפוז משתלבים היטב יחד. הוסף גינס ויש לך קינוח טוב במיוחד.

מתכון עוגת גינס כתום שוקולד זה ידוע כי הוא בעל טעם מעט חריף בגלל הבירה.

רכיבים

• לעוגה:
• 1/4 כוס חמאה (מרוככת)
• 1 1/2 כוסות סוכר חום כהה
• 2 כוסות קמח בעלייה עצמית
• 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 2 כפות אבקת קקאו
• 1 תפוז (מעונן)
• 4 ביצים
• 1/2 כוס גינס סטאוט (או בירה חזקה)
• עבור הדובדבן:
• 1/4 כוס חמאה (מרוככת)
• 1 3/4 כוסות אבקת סוכר
• 1 תפוז (גרידת מיץ)

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור לחום של 375 F. משמנים שתי מחבתות 8 עד 9 אינץ '.

שמנת את החמאה והסוכר עד שהם קלים ופתוחים.

מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפייה, המלח והקקאו.

מוסיפים את הקליפה הכתומה לחמאה המוקרמת ומקציפים פנימה את הביצים אחת אחת, כולל כפית מתערובת הקמח המדודה עם כל אחת מהן, ומקציפים היטב בין התוספות.

מערבבים בעדינות את הגינס, כף גדושה בכל פעם, כולל עוד כף קמח עם כל תוספת. אם נותר קמח, קפל אותו בעדינות כדי לערבב; להתמזג היטב מבלי להכות יתר.

מחלקים את התערובת בין הפחים, מחליקים ומכניסים את העוגות למרכז התנור שחומם מראש.

מנמיכים את החום לבינוני (350F) ואופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד שהעוגות קפיציות למגע ומתכווצות מעט במחבתות. החוצה והתקרר על מתלה תיל.

הכינו את הדובדבן

חמאת שמנת וסוכר.

מערבבים מיץ תפוזים וגרידה. שכבה תחתונה של קרח עם 1/3 כוס ציפוי.

הניחו את השכבה השנייה למעלה. צדדי קרח עם חצי שנותר הדובדבן. השתמש בשאר הדובדבן בחלקו העליון.

אחסן עוגה בכלי אטום.

תגיות מתכון:

• עוגה
• קינוח
• אירית
• מפלגה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!