מתכון קרבונרה בקר

תמונות TransientEternal / Getty

• סה"כ: 19 דקות
• הכנה: 10 דקות
• טבח: 9 דקות
• תשואה: משרתת 4 עד 6

6 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
493	קלוריות
20 גרם	שמן
58 גרם	פחמימות
20 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מוגשות 4 עד 6
כמות למנה
קלוריות	493
% ערך יומי*
סה"כ 20 שומן	25%
שומן רווי 8 גרם	42%
כולסטרול 173 מג	58%
נתרן 241 מג	10%
סך הכל פחמימות 58 גרם	21%
סיבים תזונתיים 2 גרם	9%
חלבון 20 גרם
סידן 153 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

חושבים על דרכים להשתמש בשאריות קורנביף שנותרו מיום פטריק הקדוש? השתמש בו במקום בייקון בספגטי קרבונרה. זה פשוט נפלא.

רכיבים

• 2 כוסות קורנביף קצוץ
• 2 כפות שמן זית
• ספגטי חבילה (16 גרם)
• 4 ביצים
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 2/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת

שלבים לעשות את זה

במחבת בינונית, מטגנים קורנביף בשמן זית עד שהם פריכים. הניחו בצד.

הביאו סיר מים גדול לרתיחה ובשלו את הספגטי עד לאל-דנטה, בהתאם להוראות החבילה.

בינתיים, מערבבים ביצים, שמנת וגבינת פרמזן בקערה קטנה ומקציפים היטב.

בסיום הפסטה, יש לשמור 1/3 כוס מי בישול, ואז לנקז את הפסטה ולהחזיר אותה לסיר החם.

טורפים פנימה את תערובת הביצים ואת הקורנ בקר, זורקים בעזרת מלקחיים ומוסיפים מי בישול שמורים לפי הצורך להכנת רוטב.

מגישים מייד עם עוד גבינת פרמזן, אם רוצים.

תגיות מתכון:

• בקר בקר
• ארוחת ערב
• אמריקאי
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!