לאה מרוני
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 8 סקונים (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 258 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 37 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 סקונים (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 258 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 15% |
| שומן רווי 6 גרם | 32% |
| כולסטרול 51 מג | 17% |
| נתרן 354 מג | 15% |
| סה"כ פחמימות 37 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 153 מג | 12% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סקלוני דובדבן חמוציות מעט מתוקים וסופר חמודים! לייצור הסקונס הללו פחות מחצי שעה, להמיס בפה, והם בלתי ניתנים לעמוד בפניו! מי יכול להתנגד לסאונד בצורת לב?
אנחנו אוהבים לפזר עליהם סוכר נוצץ למדי. אתה יכול גם להקציף זיגוג סוכר פשוט של קונדיטור! אנו משתמשים גם בחומץ ובחלב במקום חלב חמאה. יש לזה השפעה ואתה לא צריך לקנות מיכל ענק של חלב חמאה!
אתה יכול להשתמש במתכון הסקוני הזה לכל סקונז אחר, מתוק או טעים. פשוט החליפו את החמוציות והדובדבנים בפירות או בטעם אחר. אנחנו אוהבים להוסיף טעמי לימון, תפוז או מייפל! אם אתם עוברים את הדרך המלוחה, הגבילו את הסוכר לשתי כפות והוסיפו דברים כמו בשר חזיר, בצל ירוק או צ'דר (או את כולם!), בנוסף, דאגו להשאיר את תמצית הוניל אם אתם מכינים סקונס טעים.
הקפידו לבשל את הסקונס על נייר קלף, כך שלא ייצמדו לתכנית. אפשר גם לשמן תבנית במעט שמן או חמאה.
מגישים אותם עם תה חם, ריבה וחמאה! הפוך אותם לאהובך או לאורחים שמבקרים! כל אחד ישמח להתעורר ליפהפיות הקטנות והמתוקות האלה!
יש כל כך הרבה דרכים שונות וטעימות להגיש ארוחת בוקר ביום האהבה! הכינו בייקון בצורת לב, טוסט צרפתי נוטלה, או קפיצו קצת מבעבע !!
רכיבים
- 2 1/2 כוסות קמח
- 1/2 כוס סוכר
- 2 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית חומץ לבן
- 3/4 כוס חלב מלא
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 6 כפות חמאה (קרה וקוביות)
- 1/4 כוס חמוציות מיובשות מיובשות
- 1/4 כוס דובדבנים מיובשים
- ביצה אחת (מכות, לצחצוח הסקונס)
- 1/2 כוס סוכר גס (לציפוי הסקונס)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 400 פ '.
שלבו את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח בקערת ערבוב גדולה.
שלב את כוס החומץ, החלב ותמצית הוניל בכוס מדידה נפרדת.
מוסיפים פנימה את החמאה הקצוצה ומערבבים לקמח בעזרת בלנדר מאפה. ניתן גם לעבד את הבצק במעבד מזון.
לאחר שילוב החמאה ויש לכם פירורים דקים, הוסיפו לתערובת החלב המלא, את החמוציות המיובשות והדובדבנים המיובשים. שלב בעזרת מרית. היו עדינים ואל תערבבו את הבצק יתר על המידה. אם הוא מעט יבש, הוסף עוד מעט חלב.
מניחים את הבצק על משטח מקומח ומשטחים לדיסק עגול. גזרו צורות לב בעזרת חותך עוגיות בצורת לב. אתה יכול פשוט לחתוך אותו לפשטידה כמו פרוסות.
מניחים על תבנית מרופדת בנייר קלף. מברישים את החלק העליון של הסקונס עם הביצה הטרופה ואז מפזרים את הסוכר הגס.
אופים 25 דקות, עד להזהבה.
הגישו עם תה ותיהנו!
תגיות מתכון:
- ברי
- חטיף
- אמריקאי
- חג האהבה
