ג'ף לי / תמונות פוטוליברריות / גטי
- סה"כ: 6 שעות 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 6 שעות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 696 | קלוריות |
| 46 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 58 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 696 |
| % ערך יומי* | |
| סך השומן 46 גרם | 59% |
| שומן רווי 19 גרם | 95% |
| כולסטרול 220 מג | 73% |
| נתרן 426 מג | 19% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 58 גרם | |
| סידן 217 מג | 17% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוף הברוקולי הקל הזה מבושל לשלמות בכיריים האטיות.
השילוב הפשוט של חזה עוף, ברוקולי ומרק מרוכז הופך לארוחת ערב יומיומית נהדרת. מגישים מנה טעימה זו על אורז מבושל חם או פסטה לשיער מלאך.
רכיבים
- 1 פחית / 10 1/2 גרם קרם מרק ברוקולי
- 2 עד 3 קילו חצאי חזה עוף (ללא עצמות; יכולים להשתמש בהקפאה)
- 1 שקית ברוקולי קצוצה (קפוא, 16 גרם)
- מלח כשר (לפי הטעם)
- פלפל שחור טחון טרי
- 1 כוס חלב
שלבים לעשות את זה
מניחים חתיכות עוף בסיר הנחת.
מכסים בברוקולי הקפוא וכף את קרם מרק הברוקולי מעל הכל. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם.
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 5 עד 7 שעות או על גבוה כ -3 שעות. חזה עוף ללא עצמות יהיה יבש אם יתבשל זמן רב מדי, לכן בדוק אותם לאחר כ -4 שעות על נמוך או שעתיים גבוהות.
הוסף חלב כ 45 דקות לפני סיום, או 30 דקות אם בישול גבוה.
מגישים מעל אורז.
תגיות מתכון:
- ברוקולי
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
