דנה הופ / גטי אימג'ס
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 6 עד 8 גביעים (4 עד 8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 52 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 4 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 עד 8 כוסות (4 עד 8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 52 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 5% |
| שומן רווי 1 גרם | 3% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 163 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 4 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 59 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכוני קייל אינם בדרך כלל בראש רוב רשימות ההורים כאשר הם מחפשים ירקות שהילדים יאהבו. אבל אני קורא לך לנסות את הקייל הפריך הזה. זה באמת יוצא דופן.
למרות שהקייל צלוי, לא מטוגן, הוא הופך לפריך ומלוח, כמעט כמו צ'יפס.
גם מתכון הקייל הזה בריא להפליא. הוא מתהדר בכמויות של 309% מהקצבה היומית המומלצת של ויטמין A, 201% ויטמין C, 14% סידן, 10% ברזל, 3 גרם חלבון, 2 גרם סיבים תזונתיים, והוא מכיל רק 112 קלוריות ו -1 גרם שומן רווי למנה!
רכיבים
- 6 עד 8 כוסות קייל טרי חתוך (גבעולים קשים הוסרו)
- 2 כפות שמן זית
- כפית חומץ תפוחים
- 1/2 כפית מלח כשר או מלח ים
שלבים לעשות את זה
הנח מתלה על המדף התחתון של התנור שלך. מחממים תנור לחום של 350 מעלות.
מורחים קייל על נייר אפיה יציב. מטפטפים שמן זית וחומץ תפוחים. השליך לעטות לחלוטין.
מניחים על המתלה הנמוך ביותר של התנור ואופים במשך 10 דקות.
מוציאים מהתנור ומערבבים כך שהקייל יכול להיות פריך בכל רחביו.
אופים עוד 8 עד 12 דקות או עד שהקייל פריך. זה צריך להיות פשוט שחום קל ופריך למגע. אם קייל עדיין מתכופף, במקום פיצוחים, כשאתה נוגע בו, הוא עדיין לא נעשה. החזירו לתנור. כבה את החום אם הוא מקבל חום מדי. המשיכו לבשל עד קריספי.
מוציאים מהתנור, ומפזרים מלח ים (מלח ים מלדי עושה לו טעם נפלא) ומגישים מייד.
תגיות מתכון:
- קייל
- תוספת
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
