האשוחית
- סה"כ: 8 שעות 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 403 | קלוריות |
| 13 גרם | שמן |
| 33 גרם | פחמימות |
| 38 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 403 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 13 גרם | 17% |
| שומן רווי 5 גרם | 25% |
| כולסטרול 104 מג | 35% |
| נתרן 423 מג | 18% |
| סה"כ פחמימות 33 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 16% |
| חלבון 38 גרם | |
| סידן 105 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תבשיל בקר קל זה מקבל טעם נהדר מתערובת מרק הבצל הבשרני והעגבניות. לתבשיל יש מעט מאוד מים, אך ככל שהוא מתבשל, העיבוי מוסיף עוד נוזלים. אם לכיריים האטיות שלכם יש נטייה לבשל מהר יותר, בדקו והוסיפו עוד מים, לפי הצורך.
הגישו תבשיל לבבי בקר זה עם לחמניות או ביסקוויטים פריכים לארוחת ערב משפחתית משביעה.
רכיבים
- אופציונלי: 2 כפות טפטפות שמן או בייקון
- 1 ק"ג תבשיל בקר (רזה, חתוך לקוביות של אינץ ')
- 1 מיקס מרק בצל בשר בקר (כמו מותג ליפטון)
- 1 1/2 כפיות גרגרי בולון בקר (או בסיס)
- 1 כוס מים
- 4 תפוחי אדמה בינוניים (קוביות)
- 3 גזר פרוס
- 1 סלרי גבעול (פרוס)
- 1 עגבניות שלמות (עם מיץ)
- 1 שן שום (כתוש)
- 2 כפות קורנפלור
- 1/4 כוס מים (קרים)
- מלח לטעימה)
- פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
אם רוצים, מחממים את טפטפות השמן או הבייקון במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ואז משחים את קוביות הבקר.
האשוחית
הכניסו את הבקר (שחום או לא) לכיריים האטיות עם תערובת מרק הבצל, בולון, מים, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, עגבניות ושום.
האשוחית
מכסים ומבשלים על אש נמוכה 8 עד 10 שעות, או עד שהבקר והירקות רכים.
האשוחית
טועמים ומתקנים תיבול, מוסיפים מלח ופלפל, לפי הצורך.
האשוחית
הוסף 2 כפות קורנפלור מעורבב עם 1/4 כוס המים הקרים.
האשוחית
הפוך את החום ל- HIGH ובחישה עד להסמיכה.
האשוחית
הגישו עם לחם פריך ותיהנו!
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- קדירת בקר
- מנה ראשונה
- דרומית
