תמונות 4Kodiak / Getty
- סה"כ: 8 שעות 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: מגישה 6-8
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 596 | קלוריות |
| 27 גרם | שמן |
| 37 גרם | פחמימות |
| 51 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: הגשה 6-8 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 596 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 27 גרם | 34% |
| שומן רווי 9 גרם | 43% |
| כולסטרול 148 מג | 49% |
| נתרן 609 מג | 26% |
| סה"כ פחמימות 37 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 19% |
| חלבון 51 גרם | |
| סידן 111 מג | 9% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
צלי חזיר עשיר ומלביבי זה מלא בטעם וניתן להתאמה אישית בקלות. הגדל או הקטן את מספר שיני השום בהתאם לטעמך האישי. תהיה לך הזדמנות לנסות את זה כמה דרכים כיוון שרוב הסיכויים שזה מתכון שתכין שוב ושוב.
רכיבים
- £ 3 צלי חזיר ללא עצם
- 6 שיני שום (פרוסות)
- 1 כפית. מלח
- 1/4 כפית. פלפל לבן
- 2 כפות. שמן זית
- 3 כפות. חזרת
- 2 כפות. חרדל דיז'ון
- 16 אונקיות. גזר תינוק
- 1 בצל (קצוץ)
- 3 תפוחי אדמה (קוביות)
- 1 כוס מרק עוף
שלבים לעשות את זה
בעזרת סכין חדה, יוצרים חורים בצליית חזיר ודוחסים חורים עם מחצית שיני השום. מפזרים מלח ופלפל על הצלייה.
משחים שמן זית במחבת כבדה על אש בינונית, כ -4 עד 5 דקות.
מערבבים חזרת וחרדל בקערה קטנה ומורחים על צלייה.
מניחים את השום הנותר, גזר התינוק, הבצל ותפוחי האדמה בסיר חרוזים של 4 עד 5 ליטר. מסדרים מעל את צלי חזיר. יוצקים מעל מרק עוף. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 8 עד 10 שעות עד שצליית חזיר רכה ומבושלת היטב.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
