דיאנה ראטריי
- סה"כ: 6 שעות 30 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 6 שעות 15 דקות
- תשואה: 4 מנות
ארוחת ערב קלה וחומה של כיריים איטיות נדרשת להרכבה של דקות ספורות, והיא בחירה מצוינת ליום עמוס. פשוט קבעו את הכיריים האיטיים ואתם חופשיים להמשך היום.
בשר בקר טחון מושחם מתובל ושכבה בתירס בסגנון שמנת, תפוחי אדמה חומים חשיש ומעטפת מרק מרוכז. אתה יכול להשתמש בתפוחי אדמה חומים בקירור, אך ניתן להשתמש בשחום חשיש שהופשר.
רכיבים
- 1 כף שמן צמחי
- 1 עד 1 קילו בשר בקר טחון רזה (כמו צ'אק או עגול (85% עד 90%))
- 1 בצל בינוני (קצוץ)
- מעטפה (0.87 גרם) רוטב חום
- 1 פחית (15 גרם) תירס בסגנון שמנת
- 1/2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת
- חבילה אחת (16 עד 20 גרם) שחום קפוא קפוא (מופשר מעט)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 פחית (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של סלרי, פטריות או מרק עוף
- 1/2 כוס חלב אידוי
שלבים לעשות את זה
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבקר הטחון והבצל; מבשלים תוך ערבוב, עד שהבקר כבר לא ורוד והבצל מעט רך.
כף את בקר הבשר הטחון והבצל בתחתית סיר איטי (לפחות 4 רבעים). מוסיפים את תערובת הרוטב וזורקים.
שופכים תירס בסגנון שמנת על תערובת הבקר הטחון ומכניסים למחצית הגבינה הגרוסה.
למעלה עם חום-חשיש; מפזרים מלח ופלפל. מכניסים לשאר הגבינה הגרוסה.
בקערה מערבבים את המרק עם חלב אידוי; טועמים ומתבלים במלח ופלפל. כף את תערובת המרק בצורה אחידה על חום הגבינה. מבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות, או על גבוה במשך 3 1/2 עד 4 1/2 שעות.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
