דיאנה ראטריי
- סה"כ: 8 שעות 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: מגישה 6
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 324 | קלוריות |
| 15 גרם | שמן |
| 30 גרם | פחמימות |
| 18 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 6 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 324 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 15 גרם | 20% |
| שומן רווי 5 גרם | 26% |
| כולסטרול 39 מג | 13% |
| נתרן 1312 מג | 57% |
| סה"כ פחמימות 30 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 8 גרם | 29% |
| חלבון 18 גרם | |
| סידן 48 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
במתכון של סיר הקציצה הקל הזה, שעועית לימא מיובשת - או שעועית חמאה - מבושלות לאט לשלמות עם נקניק מעושן וכמה תבלינים. כמות קטנה של טבסקו מוסיפה אגרוף של טעם לפולים הטעימים הללו שעושים צד נהדר או מנה עיקרית, תלוי בהעדפתכם.
רכיבים
- שעועית לימה (יבשה)
- 1 קילוגרם נקניק מעושן (כמו אנדויל, קילבאסה, או דומה)
- חבורה בצל ירוק
- 1/2 כפית. אבקת שום
- 4 קוביות בולון
- 3/4 כפית. רוטב טבסקו
שלבים לעשות את זה
שוטפים שעועית והכניסו לכיריים איטיות. הוסף 6 כוסות מים. פורסים נקניק מעושן לחתיכות עגולות ומוסיפים ללימנס. קוצצים בצל ירוק ומוסיפים לתערובת. כעת מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
מכסים ומבשלים בכיריים איטיות על גג למשך 8 עד 10 שעות.
מגישים עם לחם תירס או ביסקוויטים.
תגיות מתכון:
- שעועית
- מנה ראשונה
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
