האשוחית
- סה"כ: 3 שעות 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 3 שעות 10 דקות
- תשואה: 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 752 | קלוריות |
| 57 גרם | שמן |
| 25 גרם | פחמימות |
| 35 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 752 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 57 גרם | 73% |
| שומן רווי 33 גרם | 165% |
| כולסטרול 168 מג | 56% |
| נתרן 904 מג | 39% |
| סה"כ פחמימות 25 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 9% |
| חלבון 35 גרם | |
| סידן 1039 מג | 80% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
זהו מתכון מקרוני וגבינה בסיסי לבישול האיטי. המתכון מספיק לכ 8 אנשים, והסירוק הופך אותו לנוח במיוחד אם אתה זקוק לכיריים ותנור למנות אחרות.
קח את המקרונים והגבינה המוגמרים יחד לקציצה או למסיבה, קרוקצ'ון וכל זה. חברו אותו והגישו אותו חם היישר מהכיריים האיטיים.
רכיבים
- מקרוני מרפק 1 (16 גרם)
- 8 כפות חמאה (מרוככת, מחולקת)
- 1 (12 אונקיה) יכול להתנדף חלב
- 1 1/2 כוסות חלב מלא (2% זה בסדר)
- 4 כוסות גבינת צ'דר חריפות (או תערובת גבינות צ'דר וגבינות אמריקניות, גרוסות)
- מלח כשר (לפי הטעם)
- פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מבשלים את מקרוני המרפק במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה.
האשוחית
מסננים היטב.
האשוחית
משמנים בנדיבות את החלק התחתון והדפנות הפנימיות של הכיריים האיטיים בעזרת כף מהחמאה המרוככת.
האשוחית
בקערה גדולה זורקים את המקרונים החמים הסחוטים עם 7 כפות החמאה הנותרות.
האשוחית
מוסיפים את החלב המאדה, החלב הרגיל וגבינת הצ'דר ואז מערבבים בעדינות לאיחוד.
האשוחית
הופכים את תערובת המקרוני והגבינה לכיריים האטיות.
האשוחית
מכסים ומבשלים על LOW למשך 3 עד 4 שעות או על HIGH בערך שעתיים עד שלוש, תוך ערבוב מדי פעם.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
וריאציות
- מבשלים כ -10 עד 12 רצועות בייקון במחבת או בתנור עד לקבלת פריכות. מסננים ומפוררים את הבייקון לתערובת המקרוני והגבינה. מערבבים ומעבירים לתנור האיטי. המשיכו במתכון. הוסיפו פחיות או שתיים של פלפלים עם צ'יליה ירוקה קלה וקצוצה, סחוטים, או כמה כפות של פלפלים ג'אלאפינו קצוצים או פימיינטוס, או הוסיפו מעט צ'יליה טחון טחון, לפי הטעם. במקום מלח ופלפל, העונה המקרונים והגבינה עם תיבול קייג'ון או תיבול טאקו, לפי הטעם. מעבירים את המקרונים והגבינה המוגמרים לתבנית ומכסים בפירורי לחם חמאה. מניחים מתחת לצלייה עד שהחלק העליון של השום.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- תוספת
- אמריקאי
- פסטה
