אמבטיה

קצוץ מרק תפוחי אדמה וכרוב עם מתכון בייקון

תוכן עניינים:

Anonim

martinturzak / Getty Images

  • סה"כ: 8 שעות 30 דקות
  • הכנה: 30 דקות
  • לבשל: 8 שעות
  • תשואה: 6-8 מנות
7 דירוגים הוסף תגובה
הנחיות תזונתיות (למנה)
320 קלוריות
14 גרם שמן
32 גרם פחמימות
17 גרם חלבון
ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×
עובדות תזונה
מנות: 6-8 מנות
כמות למנה
קלוריות 320
% ערך יומי*
סה"כ שומן 14 גרם 19%
שומן רווי 5 גרם 27%
כולסטרול 39 מג 13%
נתרן 1045 מג 45%
סה"כ פחמימות 32 גרם 11%
סיבים תזונתיים 4 גרם 16%
חלבון 17 גרם
סידן 72 מג 6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.
(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

תפוחי אדמה, בייקון וכרוב מתאימים להכנת מרק מנה עיקרית ממלא לבישול האיטי. פשוט הוסיפו את הירקות והמרק לסיר הנחת והכניסו למשך כ 6 עד 8 שעות. כל שעליכם לעשות כשאתם חוזרים הביתה זה להוסיף מעט שמנת חמוצה ובייקון מבושל.

אל תהסס לגוון את המרכיבים עם מה שיש בידך. החליפו את הכרישה בבצל נוסף או השתמשו בקציצה בקוביות במקום בייקון. אם לא אכפת לכם מזרעי קימל, פשוט השאירו אותם בחוץ.

תיהנו מהמרק הטעים הזה עם לחם פריך או ביסקוויטים. השאריות מכינות ארוחת צהריים נהדרת למחרת, אז אל תדאגו אם תרוויחו יותר מדי.

רכיבים

  • 4 כוסות ציר עוף (ללא מלח או נתרן דל)
  • 3 תפוחי אדמה (קלופים וקוביות)
  • 1 1/2 כוסות כרוב (קצוץ)
  • 1 כרישה (חתוך לקוביות, עם לבן ורק החלקים הירוקים בהירים מאוד)
  • 1/2 כוס בצל (קצוץ)
  • 2 גזר (חתוך לקוביות)
  • 1/4 כוס פטרוזיליה (קצוצה)
  • כפית מלח (או לפי הטעם)
  • 1/2 כפית פלפל
  • 1/2 כפית זרעי קימל
  • עלה דפנה 1
  • 8 גרם בייקון (או יותר, לפי הצורך)
  • 1/2 כוס שמנת חמוצה

שלבים לעשות את זה

    שלב בקערה מרק עוף, תפוחי אדמה, כרוב, כרישה, בצל, גזר ופטרוזיליה; שופכים תערובת לבישול איטי.

    מערבבים מלח, פלפל, זרעי קימל ועלים דפנה.

    מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות או על גבוה כ -3 עד 4 שעות (או עד שהירקות רכים). הסר והשלך את עלה הדפנה.

    בינתיים, בערך 30 דקות לפני שהמרק מוכן, מבשלים את הבייקון במחבת על אש בינונית. או לאפות את הבייקון בתנור.

    שלבו מעט נוזלים חמים מכיריים איטיות עם השמנת החמוצה בקערה קטנה. הוסף תערובת לבישול איטי; מערבבים.

    מערבבים את מרבית הבייקון המתפורר ושמור כמה כפות לשימוש לקישוט.

    טועמים ומתקנים את התיבול.

תגיות מתכון:

  • תפוח אדמה
  • תוספת
  • דרומית
  • ארוחת ערב משפחתית
דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!