סלטים ללא חלב ומתכוני רוטב לסלט

בעוד שסלטים כשלעצמם בדרך כלל אינם מהווים בעיה עבור אנשים הסובלים מאלרגיות חלב או חוסר סובלנות ללקטוז, כל כך הרבה רוטבי סלט וסלטים שמנת מסורתיים מסתמכים במידה רבה על מוצרי חלב וחומרים משמרים. הסלטים האלה הם חלק מהמתכונים החביבים על החלב שלנו, ורובם טבעוניים!

• סלט פסטה עם ויניגרט לימון-פטרוזיליה בהיר

  

  DebbiSmirnoff / Getty Images

  פסטה ספירלית נזרקת עם כרוב נאפה מגורר, מלפפון חתוך לקוביות, קלמנטינות, זרעי שומשום שחורים, ויניגרט לימון-פטרוזיליה טרי וקל.

• סלט אגוזי פטל

  

  igorr1 / Getty Images

  ירקות מעורבים, בצל סגול, אגוזי מלך, תאנים טורקיות ופטל טריים נזרקים עם רוטב פטל טבעוני.

• סלט אלת סלק

  

  תמונות מפוארות / תמונות גטי

  סלקים מאודים ובצל מוקפץ, שום וקייל מושלכים עם רוטב אלת אור טבעוני ומוגשים קרים.

• אטריות ג'וביה סובה מקוררות

  

  תמונות TeQui0 / Getty

  נודלס סובה חיטה, תרד לתינוק, נבל, פטל טרי ואגוזי מלך מושלכים עם ויניגרט ג'ינג'ר-מיסו ומצונן.