דיאנה ראטריי
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 1 דלעת (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 319 | קלוריות |
| 14 גרם | שמן |
| 34 גרם | פחמימות |
| 14 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 דלעת (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 319 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 14 גרם | 18% |
| שומן רווי 6 גרם | 28% |
| כולסטרול 244 מג | 81% |
| נתרן 599 מג | 26% |
| סה"כ פחמימות 34 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 10% |
| חלבון 14 גרם | |
| סידן 317 מג | 24% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מחפש מתכוני דלעת עם חצוצרות חליפות חדשות? חטיף הסתיו החם והמנחם הזה טעים מאוד עם סירופ מייפל או מטבל טעים.
רכיבים
- 1 1/2 כוסות קמח (מחולק)
- 2 כפות קורנפלור
- 3/4 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית קינמון טחון
- מקפים את כל הספייס
- 1 כף סוכר
- ביצה 1 גדולה
- 1 כוס חלב
- 1 דלעת חזה קטן
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב 1 כוס קמח, הקורנפלור, אבקת האפייה, המלח, הקינמון, הסחלב והסוכר. להקציף יחד את הביצה והחלב ולהקציף את החומרים היבשים עד לקבלת תערובת חלקה ומערבבת היטב. מכסים בקירור וחצי שעה לפחות.
הכניסו את שאר 1/2 כוס הקמח לשקית אחסון מזון.
מחממים שמן בטיגון עמוק או במחבת עמוקה עד 365 פ '.
קלף את דלעת החלב עם קולפן Y או קולפן ירקות, חתוך לשניים והסר גרעינים בעזרת כף, מגרד את הממברנות הרכות יותר מהחלל.
חותכים את הדלעת למקלות בגודל 1/2 על 2 אינץ '(בערך).
השליכו את מקלות הדלעת עם 1/2 כוס הקמח בשקית אחסון המזון.
טבלו את הבלילה ותנו לעודף לטפטף.
מטגנים באצבעות קטנות כשלוש עד ארבע דקות, או עד להזהבה ורכה. מסננים על מגבות נייר.
הגישו עם סירופ מייפל או המטבל האהוב עליכם או סלסה פירותית ותיהנו!
תגיות מתכון:
- קישוא
- מתאבן
- דרומית
- נפילה
