קרם תפוחי אדמה חדשים ובצל ירוק

לוי רוברטסון / גטי אימג'ס

• סה"כ: 27 דקות
• הכנה: 10 דקות
• טבח: 17 דקות
• תשואה: 4 מנות

5 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
289	קלוריות
11g	שמן
40 גרם	פחמימות
9 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	289
% ערך יומי*
סה"כ שומן 11 גרם	14%
שומן רווי 6 גרם	28%
כולסטרול 26 מג	9%
נתרן 2177 מג	95%
סה"כ פחמימות 40 גרם	14%
סיבים תזונתיים 4 גרם	15%
חלבון 9 גרם
סידן 242 מג	19%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

תפוחי האדמה החדשים והטעימים האלה משולבים ברוטב לבן פשוט ובצל ירוק.

תפוחי אדמה חדשים הם אותם תפוחי אדמה קטנים ולא בשלים עם עור דק, מתקלף ופתיתי. אם תפוחי אדמה חדשים אינם בעונה או שאין לך מגדל מקומי, השתמש בתפוחי אדמה עגולים או לבנים קטנים, אצבעות, או "תפוחי אדמה לתינוק". מנה זו מכינה מנה קיצית נהדרת עם סטייקים או עוף בגריל, או מכינים את תפוחי האדמה החדשים למנה צדדית של ארוחת ערב.

רכיבים

• 12 תפוחי אדמה חדשים קטנים, לא קלופים
• 3 כפיות מלח, מחולקות
• 2 כוסות בצל ירוק (צלעות), בערך 2 חבורות, חתוכות לחתיכות 1/2 אינץ '
• 1 כף חמאה
• 1 כף קמח לכל המטרה
• 1/8 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 1 כוס חלב

שלבים לעשות את זה

לקרצף תפוחי אדמה. אם אתה משתמש בתפוחי אדמה חדשים עם עור דק, אין צורך לקלף אותם. פשוט שפשף כדי לשפשף חלק מהעור הרופף מתוכם.

הכניסו את תפוחי האדמה לסיר גדול והוסיפו כמה סנטימטרים של מים וכפית מלח. להביא לרתיחה. מכסים ומבשלים את תפוחי האדמה כ -10 דקות.

מוסיפים את הבצלים הירוקים (צלים) ומבשלים עוד כ -4 דקות, או עד שהם רכים; ניקוז.

בינתיים ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה. מערבבים פנימה קמח, כפית מלח ופלפל. מבשלים כדקה, בישיבה מתמדת.

מערבבים בהדרגה את החלב לחמאה ורוקס. ממשיכים לערבב ולבשל עד שהרוטב מסמיך.

הופכים את תפוחי האדמה והבצל הירוק לצלחת הגשה ויוצקים על הרוטב.

מגיש 4.

טיפים למומחים

הוסף לתערובת תפוחי האדמה והרוטב כ -1 / 2 כוס עד 1 כוס אפונה מאודה.

הוסף לתערובת תפוחי האדמה והרוטב 1/2 כוס לכוס כוס שעועית ירוקה מאודה טרייה או קפואה.

תגיות מתכון:

• תפוח אדמה
• בצל ירוק ותפוח אדמה
• תוספת
• אמריקאי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!