סלט תפוחי אדמה שמיר ו חזרת

Westend61 / Getty Images

• סה"כ: 45 דקות
• הכנה: 25 דקות
• לבשל: 20 דקות
• תשואה: מגישה: 8

9 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
202	קלוריות
7g	שמן
29 גרם	פחמימות
7g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: הגשה: 8
כמות למנה
קלוריות	202
% ערך יומי*
סה"כ שומן 7 גרם	9%
שומן רווי 1 גרם	6%
כולסטרול 4 מג	1%
נתרן 455 מג	20%
סה"כ פחמימות 29 גרם	11%
סיבים תזונתיים 5 גרם	16%
חלבון 7 גרם
סידן 91 מג	7%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

השילוב של חזרת, יוגורט רגיל, ושמיר באמת נותן סלט תפוחי אדמה זה זינג. זו ליווי נהדר לרוב הבשרים בגריל והמעושן, אבל עובדת ממש טוב עם חזיר ועוף.

רכיבים

• 1 קילו תפוחי אדמה קטנים
• שעועית גרבנזו עם פחית אחת (סחוטה)
• 1/4 כוס בצל סגול (קצוץ)
• 1/4 כוס מיונז
• 1/3 כוס יוגורט רגיל
• 1 עד 2 שיני שום (טחון)
• 3 כפות שמיר טרי (קצוץ דק)
• 1 כף חרדל דיז'ון
• כפית סוכר גרגיר
• כפית חזרת מוכנה
• כפית מלח לרתיחה (בתוספת כפית או יותר לתערובת הסלט)
• 1/2 כפית פלפל שחור

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מרתיחים תפוחי אדמה עם מלח עד לבישול, כ- 25 דקות ומעלה, תלוי בסוג תפוח האדמה וגודלו.

אפשר לתפוחי אדמה להתקרר (באמבט קרח) לפני שחותכים לקוביות של אינץ '.

בקערה אחרת, שלבו את שאר המרכיבים, כולל מלח נוסף.

מוסיפים שעועית גרבנזו תפוחי אדמה, ומערבבים היטב. הקפידו לא לערבב יתר על המידה או שתפוחי אדמה יהפכו לעוריים. השתמש במלח נוסף במידת הצורך.

מכסים את קערת ההגשה בניילון נצמד ומניחים לשבת במקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.

טיפ

הסלט ישמור עד 3 ימים המאוחסן במקרר בכלי אטום.

תגיות מתכון:

• תפוח אדמה
• תוספת
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!