האשוחית
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 24 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 29 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 1 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 24 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 29 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 1% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 10 מג | 3% |
| נתרן 159 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 1 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 2 מג | 0% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
השילוב הזה של צדפות צדפות ובייקון הוא הצמד להכנה, והמצגת מרשימה.
פשוט עטוף בייקון מבושל חלקית סביב צדפות, תבל ואז טגן מספר דקות. יהיה לך מנה ראשונה טעימה ואלגנטית שהאורחים שלך יאהבו. יתכן ומתקן את המתכון גם עם שרימפס גדול או ג'מבו.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 24 צדפות ים גדולות (בערך 2 פאונד)
- 12 פרוסות בייקון (מבושל חלקית)
- מקפלים פלפל מתובל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מבשלים בייקון בעדינות עד לבישול חלקי אך לא פריך ועדיין גמיש.
שוטפים את הקראקלים תחת מים קרים זורמים, טופחים יבשים עם מגבות נייר. אם אתה מבחין בחלקים דמויי תג בצד של הקלסטיות, זהו שריר קשוח ויש להסיר אותו. פשוט צבט אותו באצבעותיך כדי להסיר.
האשוחית
חותכים כל פרוסת בייקון לחוצה לשניים; עוטפים כל מחצית סביב מסקלתית ומאובטחים בעזרת קיסם שיניים.
האשוחית
מפזרים קלות צדפות קלות עם פלפל מתובל. מחממים טפטוף מראש.
האשוחית
מניחים צדפות על מתלה בתבנית טיגון.
האשוחית
טפטפו 4 עד 5 סנטימטרים מהאש למשך 8 עד 10 דקות, או עד שהסקאלופ הופך אטום לכל אורכו, תוך שימוש במלקחיים כדי להפוך את הקלצפות לעיתים קרובות, כך שהבייקון ישחים באופן שווה מכל הצדדים.
האשוחית
מגישים כמנה ראשונה או כמנה ראשונה.
האשוחית
תהנה!
טיפים
- אתה עלול להיתקל בסקאלופס שכותרתו "רטוב" או "יבש". צדפות רטובות הושרו באמבט פוספטים, שמוסיפים שמנמנות ומים. צדפות יבשות הן טבעיות ולא ייראו לבנות. אולי תמצאו רק צדפות רטובות באופן מקומי, אבל אם תוכלו לבחור בין שני הסוגים, בחרו יבשים או לא מטופלים. במקום מחבת הטיגון של הבייקון, נסו לאפות אותו. פשוט קו בתבנית עם הקלף או התאם אותה למתלה.
גרסאות מתכון
- החלף את הפלפל המתובל או פלפל הלימון עם זילוף קל של תיבול קריאולי או קייג'ון או תיבול ללא מלח לפירות ים. השתמש בבייקון הודו במקום בייקון חזיר, או בחר בייקון לא מרופד.
תגיות מתכון:
- צדפה
- מתאבן
- אמריקאי
- שנים חדשות
