מתכונים סיניים קלים שלא דורשים ווק

החלטתם לעשות את הצעד ולהתחיל לבשל אוכל סיני. זה מצוין! כדי לעזור לכם להתחיל, המתכונים ברשימה זו של "מתכונים סיניים קלים" שיעניקו לכם מושג על הטעמים והטעמים המשמשים בבישול סיני, מבלי שתצטרכו לקנות ווק. צריך להיות קל למצוא את כל המרכיבים במתכונים אלה בחלק האתני או הבינלאומי ברוב חנויות המכולת.

• סלט אספרגוס קר

  

  רונדה פרקינסון

  אספרגוס טרי מבושל ועליו תיבול סיני במתכון פשוט זה שמשתמש רק בשישה מרכיבים.

• כנפי עוף אפויות

  

  jeffreyw / פליקר / CC

  כנפי עוף מצופות בתערובת מתוקה ומתובלת ואופים. המרכיב הבלתי שגרתי היחיד הוא רוטב חיסין; אתה יכול להחליף רוטב ברביקיו אם הוא לא זמין.

• ברוקולי עם רוטב צדפות

  

  איוואן מונרו / פליקר / CC

  המתכון הזה כל כך קל להכנה - פשוט הרתיחו את הרוטב ושפכו אותו על ברוקולי שבושל זמן קצר במים רותחים. ניתן להשתמש בברוקולי רגיל או ברוקולי סיני (גאי-לאן).

• קדירת בקר

  

  Westend61 / Getty Images

  בקר, גזר ועגבניות מתבלים ברוטב סויה ורסק עגבניות בתבשיל לבבי זה.

• סטייק פלפל

  

  stu_spivack / פליקר / CC

  מנה רטרו משנות החמישים והשישים, סטייק פלפל מטוגן היא דרך נהדרת לקבל מושג על הטעמים המשמשים בבישול סיני. במתכון זה משתמשים בפלפלים, פטריות טריות, ותירס תינוקות משומר.

• עוף רוטב צדפות

  

  עוף סיני עם מתכוני רוטב צדפות. תמונות של StockFood Getty

  עוף רוטב צדפות קל הוא מתכון נחמד וקליל מהקורא המושלם לבלות השבוע. המתכון דורש עוף שלם, אבל מצאתי שהוא עובד די טוב כשאני חצוי את המתכון, תוך שימוש בחצי קילו של חצאי עוף וחצי מכמות הרוטב.

• עוף צלה דבש

  

  מוטיקה / פליקר / CC

  להלן מתכון נהדר לארוחת ערב של יום ראשון בערב - עוף צלוי מושט במקרר למשך מספר שעות ואז נצלה בתנור. העוף מצופה במרינדה שמורה במהלך הצלייה. המתכון דורש סוכר סלע, ​​אך במקום זאת ניתן להשתמש בסוכר חום. חנויות מכולת רבות נושאות אבקת חמישה תבלינים בגזרת התבלינים. המתכון כולל הוראות לספר מתי השלמת העוף.

• אורז מטוגן בסיסי

  

  האשוחית

  להלן מתכון פשוט וקל מאוד לאורז מטוגן שניתן להכין במחבת.

• אורז מטוגן אננס מהיר וקל

  

  אלסי הואי / פליקר

  זו מנה נהדרת לסופי שבוע עמוסים, המשתמשת בשרימפס מבושל ובטבעות אננס משומר.

• לצוף שקדים

  

  רונדה פרקינסון

  לבסוף, מתכון קינוחים פשוט שנעשה עם ג'לטין ותמצית שקדים ועליו קוקטייל פירות משומר. קינוח זה טעים מאוד בכל עת של השנה - אל תהסס להחליף פירות טריים עונתיים או פירות משומרים אחרים עבור קוקטייל הפירות במידת הצורך. צף שקדים הוא הגרסה המערבית למתכון סיני מסורתי בשם "תה שקדים", המיוצר בשקדים טחונים ואגר-אגר.