האשוחית
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 622 | קלוריות |
| 47 גרם | שמן |
| 17 גרם | פחמימות |
| 32 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 622 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 47 גרם | 60% |
| שומן רווי 26 גרם | 131% |
| כולסטרול 278 מג | 93% |
| נתרן 797 מג | 35% |
| סה"כ פחמימות 17 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 32 גרם | |
| סידן 807 מג | 62% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קל להכין את תבשיל המקרון והגבינה עם גבינת צ'דר וביצים יחד עם חלב וחמאה. אין שום רוטב נפרד להכנת גרסה זו, מה שמקל על הניקוי בהרבה מגרסאות אחרות שנעשו ברוטב גבינה עם כיריים. ביצים וחלב מועכים יחד ומשולבים יחד עם המקרונים המבושלים, החמאה והגבינה הגרוסה. הביצים מעניקות לתערובת מרקם רך וקרמי דמוי רפרפה, וזה שומר זמן אמיתי מכיוון שאין רוטב נפרד לבישול.
מתכון מקרוני אפוי וגבינת גבינה
זה מתכון ביתי פשוט שמתאים לווריאציות רבות אפשריות. הוסף מעט בייקון מבושל מפורר, נקניק מבושל חתוך לקוביות, או חזיר חתוך לקוביות, או החלף את הגבינה. הוסף קצת גבינת ולווטה לגבינת הצ'דר או השתמש בקצת גבינת מונטריי ג'ק. גבינת ג'ק פלפל יכולה להוסיף חום נעים לקדרה. ישנן עשרות גבינות בטעמים לבחירה; הניסוי עם המועדפים שלך. ראה גרסאות המתכון לקבלת רעיונות נוספים.
מקרון וגבינה קלים זה אופה לוקח בערך 30 דקות בתנור והוא מכין ארבע מנות נדיבות.
רכיבים
- 8 גרם מקרוני מרפק (לא מבושל; בערך 2 כוסות)
- 4 כפות חמאה
- מלח כשר (לפי הטעם)
- 2 1/2 כוסות גבינת צ'דר (גרוס, מחולק)
- פלפל שחור (לפי הטעם)
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס חלב
- מקשטים: פפריקה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים תנור לחום של 350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס / גז 4).
משמנים תבנית מרובעת 8 או 9 אינץ 'או תבשיל דו-ליטר.
האשוחית
מבשלים את המקרונים במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה.
האשוחית
מסננים היטב.
האשוחית
מחזירים את הפסטה לסיר ומוסיפים את החמאה; מערבבים עד להמסה.
האשוחית
מוסיפים 2 כוסות גבינה מגורדת. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל, לפי הצורך.
האשוחית
בקערה בינונית טורפים ביצים עם החלב.
האשוחית
מוסיפים את תערובת החלב למקרונים; מערבבים עד לאיחוד יסודי.
האשוחית
כפית את תערובת הפסטה והגבינה לתבנית או התבנית המוכנה.
האשוחית
מפזרים מעל את שאר 1/2 כוס הגבינה יחד עם פפריקה, אם משתמשים.
האשוחית
אופים את המקרונים והגבינה (לא נחשפו) למשך 30 דקות, או עד שהגבינה נמסה והשחמה והתבשיל מבושל.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
טיפים
- לקבלת ציפוי פירורי לחם פריך וחום, השליך 1 כוס פירורי לחם טריים גרוסים דק עם 2 כפות חמאה מומסת. מפזרים את הפירורים מעל המקרוני והגבינה ואז אופים לפי ההוראות. ניתן להשתמש בפירורי פאנקו מחוממים למילוי פריך יותר. ישנם סוגים רבים של פסטה לבחירה, כולל חיטה מלאה וללא גלוטן. השתמשו בסוג המקרונים החביב עליכם, או הכינו אותו עם פסטה בצורה וגודל דומה.
גרסאות מתכון
- תבשיל מקרוני וגבינה עם בייקון: מפוררים 4 עד 6 רצועות בייקון מבושל ומוסיפים לתערובת המקרונים והגבינה. כף לתבנית ונמשיך עם המתכון. תבשיל מקרוני וגבינה עם חזיר: הוסיפו לתערובת המקרונים והגבינה 1-2 כוסות בשר חזיר מבושל חתוך לקוביות. כף לתבנית המוכנה והמשיך במתכון. מקרונים וגבינה עם פלפלי צ'ילה: הוסף כמה כפות פלפלי ג'לפנו טחון או הוסף 1 פחית קטנה של פלפלי צ'יליה ירוקים קצוצים.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- תוספת
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
